Barre santé Oméga-3

Barre santé Oméga-3

¼ t. dattes en morceaux ¼ t. amandes effilées ¼ t. de graines de chanvre ¼ t. de graines de tournesol ¼ t. de graines de citrouille ¼ t. de graines de sésame non-décortiqués ½ t. de farine d’épeautre 1 ½ t. de flocons d’avoine 2t. de graines de lin broyées ¼ t. de sucre de canne brut 1c. à table de poudre à pâte 1 pincée de sel

¼ t. de beurre ou d’huile olive ½ t. de miel 1c. thé de vanille 1 œuf

• Combiner  tous les ingrédients secs ensemble.
• Faire fondre le beurre et le miel ensemble, ajouter l’œuf et la vanille et brasser.
• Ajouter le mélange de beurre avec le mélange d’ingrédients secs.
• Étendre la préparation (1,5 cm d’épaisseur) sur une plaque légèrement graissée.
• Cuire à 375° F  10 à 15 minutes
• Laisser refroidir et couper.

Traiter le SPM par la naturopathie

Baisse d’énergie, irritabilité, douleurs au dos, les symptômes du syndrome prémenstruel, ou SPM, peuvent être traité par la naturopathie.

Le syndrome prémenstruel affecte de 30 % à 40 % des femmes qui ont des menstruations. Parmi elles, près de 10 % ont des symptômes graves comme la dépression, l'irritabilité et les sautes d'humeur extrêmes. Mais qu'en est-il de ceux qui peuvent surgir de 7 à 14 jours avant les menstruations, parmi lesquels on retrouve la baisse d'énergie, l'irritabilité, la dépression, les maux de tête, les douleurs aux seins, la baisse de la libido, les douleurs au dos, les ballonnements, les œdèmes (surtout aux doigts et aux chevilles), les changements dans l'appétit, les rages de sucre et l'acné?

Les hormones étant reliées entre elles, plusieurs peuvent être impliquées dans le syndrome prémenstruel. Par exemple, la glande thyroïde peut fonctionner au ralenti ou le niveau de cortisol peut être trop élevé. Le cortisol est l'une des hormones du stress. Il est sécrété par les glandes surrénales. Ces deux déséquilibres sont communs chez les femmes ayant un SPM.

Lors du syndrome prémenstruel, on peut noter une augmentation du niveau d'estrogènes dans le sang et une diminution du niveau de progestérone. Le ratio estrogènes-progestérone est donc élevé. Il peut y avoir en plus une hypothyroïdie ou un niveau de prolactine élevé. La prolactine est souvent impliquée dans les cas d'infertilité.

Le foie et les intestins jouent un rôle important dans le SPM, puisqu'ils éliminent les estrogènes. Toutefois, un foie surchargé et une flore intestinale déséquilibrée ne pourront pas accomplir ce travail de façon adéquate.

Pour le naturopathe agréé, les symptômes sont des signaux d'alarme d'un dysfonctionnement dont il devra identifier les causes. Dans ce cas-ci, il peut s'agir d'un excès d'estrogènes, d'un manque de progestérone, d'un taux de prolactine élevé, d'hypothyroïdie, de stress, de dépression ou d'une déficience nutritionnelle.

Article paru dans www.servicevie.com en Janvier 2011.

Références

[1] B.R. Goldin, et coll. «Estrogen patterns and plasma levels in vegetarian and omnivorous women», New Engl J Med 307 (1982): 1542-7.

[2] S.L. Gorbach et B.R. Goldin. «Diet and excretion and entero-hepatic cycling of estrogens», Prev Med 16 (1987):525-31.

[3] J. Yudkin et O. Eisa. «Dietery sucrose and oestradiol concentration in young men», Ann Nutr Metabol 32 (1988):53-5.

[4] J.A. Aganoff et G.J. Boyle. «Aerobic exercise, mood states and menstrual cycle symptom», J Psychosom Res 38 (1994): 183-92.

[5] P.Y Choi et P. Salmon. «Symptom changes across the menstrual cycle in competitive sportswomen, exercisers and sedentary women», Br J Clin Psychol 34 (1995) : 447-60.

[6] J.W. Piesse. «Nutritional factors in the premenstrual syndrome»,Int Clin Nutr Rev 4 (1984);54-81.

[7] G.E. Abraham. «Nutritional factors in the etiology of the premenstrual tension syndromes», J Reprod Med 28 (1983): 446-64.

Les suppléments et la grossesse

Les nutriments durant la grossesse sont probablement un des aspects les plus importants durant cette période. Une bonne alimentation avant et durant la grossesse peut faire la différence entre la santé et la maladie. Durant cette période de la vie, le corps a un besoin accru de nutriments tels que le calcium, le fer, le zinc, les vitamines B, mais aussi la plupart des autres vitamines et minéraux. Bien qu’une alimentation saine est incontournable, les suppléments alimentaires sont essentiels avant, durant et après la grossesse. Voici certains nutriments ce que vous devriez retrouver dans votre multivitamine prénatale de bonne qualité.

Fer

Le fer est l’un des éléments essentiels de l’hémoglobine du sang qui apporte l’oxygène au bébé. Un tiers de l’apport en fer sera utilisé par le bébé pour produire du sang et constituer des réserves pour la période qui suivra la naissance.

Sources : foie, rognons de bœuf, sardines, œufs, légumineuses, fruits séchés (figues, pruneaux et abricot), amandes, levure de bière, millet, pain complet, betterave, brocoli, les légumes à feuilles vertes et les algues.

Truc : associer les produits riches en fer et la vitamine C qui favorise son assimilation. Ne pas boire de thé ni café pendant ou juste après un repas, car ces excitants inhibent l’assimilation du fer.

Intérêts : ajouter des algues à vos repas. Le varech (kelp) est le plus riche ayant 10 mg de fer pour 10g ou ¼ de tasse.

Calcium

Le calcium, un tranquillisant naturel, permet le bon fonctionnement des nerfs et des muscles en plus de fortifier les os et les dents. Une étude a démontré que la supplémentation en calcium avant et au début de la grossesse peut aider à prévenir les troubles de la tension artérielle, comme la pré-éclampsie.¹

Sources : produits laitiers, saumon, sardines, soja, levure de bière, amandes, pousses de graines et de céréales, algues, chou vert, chou frisé et graines de sésame.

Intérêts

• 5 figues sèches donnent 135 mg de calcium
• 190 g de brocolis cuits donnent 187 mg de calcium
• 90 g de sardines donnent 390 mg de calcium
• 2 cuillères à soupe de graine de sésame donnent 183 mg de calcium

Magnésium

Le magnésium est essentiel à la vie, indispensable à la synthèse de l’ARN et l’ADN. Il participe au métabolisme des glucides, des protéines et des lipides. Il participe au processus de défense de l’organisme. Il est essentiel pour le système nerveux et il assume bien d’autres rôles…

Sources : son de blé, amande, chocolat noir, fèves de soya, légumineuses, noix, mélasse foncée (blackstrap), sarrasin, légumes verts.

Trucs

• Choisir des aliments biologiques pour avoir une source valable de magnésium, car l’abus d’engrais potassique a appauvri les sols en magnésium assimilable.
• Utiliser des figues sèches en compotes, en pâte à tartiner, en morceaux. En ajouter aux yogourts et dans les salades.
• Incorporer des feuilles de bettes hachées ou d’épinard aux salades.
• Ajouter des amandes ou des graines de tournesol aux salades.
• Manger des brocolis 2 à 3 fois par semaine en légumes, en purée, en potage.
• Ne pas oublier les légumineuses.
• Utiliser du tofu dans les préparations alimentaires.

L’acide folique

Pendant la grossesse, il vous faudra deux fois plus d’acide folique pour stimuler le métabolisme du fer, la production de globules rouges, et pour développer le système nerveux du bébé. On recommande de prendre de l’acide folique jusqu’à 12 semaines avant la conception du bébé pour prévenir l’incidence des anomalies du tube neural chez le fœtus.

Sources : légumes à feuilles sombres, levure de bière, céréales complètes ou germées, huîtres, saumon, lait entier, dattes, champignons.

Zinc

Cet oligo-élément contribue à la croissance, au rétablissement de l’organisme et à la prévention des nausées. Il est aussi essentiel pour le système nerveux, le système immunitaire et pour la peau.

Sources : bœuf, foie, huîtres, fruits de mer, noix, carottes, maïs doux, tomates, bananes, levure de bière, céréales complètes, pousses de céréales, graines de citrouille.

Une bonne multivitamine prénatale permet de couvrir les besoins en ces nutriments.

Oméga 3

Un autre supplément que vous devriez envisager de consommer lors de la grossesse est les huiles de poisson soit les oméga-3 (surtout le DHA). Les recherches démontrent que les oméga-3 sont très bénéfiques pour le développement du cerveau et de la rétine du fœtus. Il permettrait de réduire le risque de prématurité, de pré éclampsie et de paralysie cérébrale chez le bébé. En plus d’être favorable aux neurotransmetteurs de la mère, il aide à prévenir la dépression pré et post-natale.²

Vitamine D

L’insuffisance de vitamine D est associée au rachitisme chez l’enfant et à des problèmes à plus long terme comme la schizophrénie et le diabète de type 1. La société canadienne de pédiatrie recommande aux femmes enceintes de prendre 2000 UI de vitamine D par jour. Une étude sur 99 femmes de races blanches vivant à 54-55 degrés Nord a révélé que 96 % des femmes de 12 et 20 semaines de gestation ont un taux insuffisant de vitamine D.³ Il s’avère donc nécessaire d’ajouter un supplément de vitamine D en plus de la multivitamine prénatale pour atteindre 2000 UI par jour surtout durant la période de novembre à mars.

Probiotiques

La prise de probiotiques durant la grossesse et plus spécialement avant l’accouchement va avoir une incidence bénéfique sur la flore intestinale de la mère ainsi que sur le développement de la flore intestinale de l’enfant. Consultez les probiotiques et la grossesse pour plus d’information.

Gelée royale

Enfin la gelée royale, une substance gélatineuse, produite par les abeilles ouvrières pour nourrir exclusivement leur reine. Ce super-aliment aux propriétés multiples a fait ses preuves : fortifie le système glandulaire et reproducteur, soulage la nausée et les malaises matinaux, revitalisant de la peau, tonique général, stimulant de l’immunité, comble les carences alimentaires. La gelée royale doit être consommée fraîche et à jeun. C’est un excellent supplément surtout en début de grossesse où l’on se sent plus fatigué.

La mère a besoin de plus de nutriments durant la grossesse parce qu’elle conçoit un nouvel être. La nature a prévu des mécanismes pour que le futur bébé ne manque de rien, il est capable de puiser ces nutriments, vitamines, minéraux, protéines dans les os, organes et tissus de la mère. La mère peut se retrouver en état de déminéralisation suite à ses grossesses, c’est pourquoi il est important de prendre les suppléments adéquats durant cette étape. En résumé, la femme enceinte a besoin d’une bonne multivitamine prénatale avec suffisamment de vitamine D et d’oméga3. En début de grossesse, elle pourrait ajouter de gelée royale puis vers la fin, elle pourrait prendre des probiotiques.

Références

1. NCBI : Dietary calcium supplementation for prevention of pre-eclampsia and related problems
2. NCBI : Omega 3 oils and pregnancy
3. NCBI : Vitamin D deficiency and insufficiency in pregnant women

Article publié sur la site www.mamanpourlavie.com en Janvier 2011.

L’avoine et ses bienfaits

Propriétés : Nutritif, minéralisant et fortifiant du système nerveux. Tonique du système nerveux, elle nourrit grâce à sa forte concentration en minéraux. À long terme, elle permet une amélioration de l’anxiété, de l’insomnie, de la fatigue et des maux de tête lié au stress.

Pour nourrir et traiter le système digestif, on utilisera surtout le grain d’avoine, comme le gruau : constipation, dyspepsie, hyperacidité gastrique, malnutrition.

Pour les problèmes de peau, c’est surtout le grain d’avoine qui est utilisé, en bain. Son action émolliente soulage et adoucit les peaux sèches et irrités. Eczéma, prurit, inflammation de la peau,  urticaire. Petit truc : prendre le flocon d’avoine et le moudre dans un moulin à café, mettre ensuite dans un enveloppe en tissu sous le jet d’eau du bain.

L’avoine contient de l’acide silicique et un paquet de minéraux, dont le calcium. Elle aide à assimiler le calcium dans les os. Le silicium participe à la construction des cartilages du corps. À favoriser lors de fracture, d’entrainement physique et d’ostéoporose.

Attention l’avoine augmente la fertilité et même la libido!

Prise tout au long de la grossesse et pendant l’allaitement, l’avoine soutient la maman dans ses besoins en calcium et en autres minéraux.  Elle préviendra l’apparition de crampes et aidera la femme qui vit de l’insomnie.

Pour les enfants l’avoine peut être utilisée comme sédatif très doux.  Lors de période d’anxiété ou pour les enfants ‘’hyperactifs’’.

On peut prendre jusqu’à 1 litre d’infusion par jour. C’est une des meilleures formes de transformation pour l’avoine car l’eau extrait bien les minéraux.

Aucune contre-indication

Chardon marie et le lendemain de veille!

Les fêtes de Noël approchent, l'excès de nourriture et d'alcool aussi. Pourquoi ne pas aider votre foie avec le chardon marie cette année.

Propriétés:

• Change la perméabilité de la cellule pour que l'entrée des certaines toxines soit réduite.
• Stimule la régénération cellulaire en augmentant les protéines, les enzymes et les phospholipides. Stimule la synthèse de l'ARN des hépatocytes (cellules du foie)
• Augmente la quantité de glutathion qui protège le foie de l'oxydation.

On utilise le chardon mari pour protéger le foie des toxines chimiques tels que les médicaments, l'alcool, ou les toxines environnementales (tétrachlorure de carbone/ agent pour le nettoyage à sec).

Petits conseils pour éviter le lendemain de veille: Avant de sortir, au retour à maison et au petit-déjeuner prenez 15 à 25 gouttes de teinture-mère dans un peu d'eau ou acheter les graines de chardon-maire,  les passer au moulin à café et ajouter 15 ml de graines moulus dans vos repas des fêtes!

Précautions: Comme il affecte le métabolisme du foie, faire attention avec tous les médicaments métabolisés par cet organe, leur dosage pourrait être affecté.

Joyeux temps des fêtes.

Dominique Abran ND.A

514.814.8784

dominique.abran@manaturopathe.com

Déséquilibre hormonal : Analyse hormonale de la salivaire

Éprouvez-vous des sautes d’humeurs,  de l’irritabilité, des douleurs menstruelles, des bouffées de chaleurs, des troubles du sommeil, une prise de poids, une baisse de libido? Ces symptômes peuvent être un  signe de déséquilibre hormonal qui contribue aux problèmes de santé chroniques.

Avez-vous déjà pensé à tester vos hormones avec un test de salive? L’analyse hormonale de la salive est une technique fiable qui est utilisée depuis trente ans environ en recherche, mais elle demeure peu connue auprès des médecins. L’analyse hormonale de la salive permet de récolter la salive à des heures précises à la maison. Le naturopathe agréée vous donne un «kit»  qui contient des récipients prévus à cet effet, puis vous placez les fioles dans une enveloppe préaffranchie que vous poster avec Poste-Canada. L’analyse hormonale de la salive  sera envoyée directement au laboratoire. Les résultats seront ensuite transmis au naturopathe qui vous aidera à interpréter cette analyse.

L’analyse hormonale de la salive évalue :

• L’œstrogène
• La progestérone
• La testostérone
• Le DHEA
• Le cortisol

Une analyse complète de votre état hormonal général permet de connaître où sont vos débalancements hormonaux et d’y remédier par la prise de suppléments nutritionnels comme des plantes médicinales et nutriments.

Pourquoi une analyse hormonale de la salive au lieu d’un test sanguin?

Selon le Dr James Wilson, les taux hormonaux salivaires représentent avec plus de précision le taux des hormones dans les cellules où les réactions hormonales se produisent. Il affirme que le test sanguin révèle la quantité d’hormones présentes dans le sang donc à l’extérieur des cellules. Cela veut dire que l’analyse hormonale de la salive mesure les hormones qui sont disponibles aux tissus, les hormones biodisponibles.

Lors de l’analyse salivaire hormonale, le taux de cortisol est évalué. Le cortisol est l’hormone du stress produite par les glandes surrénales. Cette hormone nous renseigne sur le niveau de stress que la personne subi, mais surtout sur la capacité des glandes surrénales à réagir aux stress. Il n’est pas rare de voir des personnes avec un niveau de cortisol trop bas du à un épuisement des glandes surrénales. Si on sollicite nos glandes surrénales constamment par de nombreux stress et occupations, elles finissent par s’épuiser et produire moins de cortisol. Alors ces symptômes peuvent apparaître : fatigue, difficulté à se lever le matin, rage de sel, baisse de libido, étourdissement en se levant rapidement, dépression, syndrome prémenstruel amplifié, manque de concentration, manque de mémoire, intolérance, …etc  Bref, le niveau cortisol est intéressant à connaître parce qu’il est directement impliqué dans les symptômes hormonaux tel que ceux de la  ménopause.

Savez-vous que dans 80% du temps si vous faites des changements dans votre diète et dans votre style de vie, vos hormones vont se balancer sans avoir besoin de prendre des hormones.

Voici quelques conseils généraux pour vous aider à rééquilibrer vos hormones :

• Respirez. Un outil puissant pour combattre le stress. Plusieurs fois par jour, prenez de grandes respirations profondes.
• Dormez 8 heures de sommeil chaque nuit, couchez vous tôt. Le sommeil avant minuit est plus récupérateur.
• Mangez beaucoup de légumes verts. Optez souvent pour des crucifères riches en Indole-3-carbinol, ils aident à balancer les hormones et à soutenir un foie en santé.
• Ajoutez des graines de lin moulu à votre alimentation quotidienne.
• N’oubliez pas de déjeuner le matin et ajoutez-y des protéines cela aidera votre humeur et votre concentration.
• Réduisez votre consommation de caféine, optez pour une tisane comme l’avoine ou l’ortie des plantes très reminéralisantes.
• Vérifiez votre glande thyroïde auprès d’un naturopathe agréé. Ces déséquilibres peuvent accentuer les symptômes de SPM ou de ménopause.
• Diminuez votre consommation d’alcool. Surtout ne consommez jamais de l’alcool à jeun, ceci  augmentera votre glycémie trop rapidement et vous fera prendre du poids.

Ces conseils d’ordres généraux peuvent vous aider, toutefois l’accompagnement avec un naturopathe agréé sera plus personnalisé et vous permettra une approche plus complète. L’analyse hormonale de la salive peut être un outil précieux pour régler vos symptômes plus rapidement.  Avoir des mesures objectives pour évaluer vos hormones et toujours pertinent.

Article paru infonaturel.ca décembre 2010

Référence :

NORTHRUP, Christiane. La sagesse de la ménopause. Ed. AdA, 2001.

WILSON James L. L’adrénaline trop, c’est trop. Ed le mieux-être, 2006.

L’Inflammation et la naturopathie

L’inflammation peut être locale comme une douleur au dos,  une tendinite ou une bursite ou encore l’ostéo-artrite. Mais on parle aussi d’inflammation dans plusieurs maladies comme : l’Alzheimer, l’arthrite, le cancer, la fibromyalgie, le lupus et le psoriasis.  Les maladies cardio-vasculaires trouvent  aussi leur origine  dans l’inflammation. Les blessures et les traumatismes peuvent déclencher l’inflammation, mais  l’exposition aux toxines environnementales, les dommages des radicaux libres, le stress, les infections bactériennes, fongiques ou virales.

Tous les tissus du corps autant externes qu’internes peuvent devenir inflammés. Au niveau interne les causes sont souvent  des  infections bactériennes ou encore différents déséquilibres comme les allergies, l’anémie, l’insomnie,  le surplus de poids, l’hypoglycémie, le stress, les mauvaises habitudes alimentaires, les carences en vitamines et minéraux, etc.

Il peut y avoir une inflammation silencieuse. Avec les tests sanguins, nous sommes en mesure de reconnaître cette inflammation. La protéine-C –réactive est un marqueur d’inflammation qui indique les risques de maladies cardio-vasculaires.  Quand ce marqueur est élevé, le risque de mourir d’une crise cardiaque est trois fois plus élevé. (Ridker et al. 1997)

Bref, les causes de l’inflammation et donc de douleur peuvent être diverses. Voici quelques conseils d’ordre général pour aider à diminuer l’inflammation et par le fait même la douleur.

Quelques conseils :

• Consommez une alimentation à 75% crue. Crudités et légumes en grandes quantités. Les aliments cuits à température élevée contribuent à produire des  cytokines inflammatoires (messagers chimiques du système immunitaires).
• Consommez des aliments riches en flavonoïdes. Des antioxydants qui diminuent l’inflammation : Épinards, bleuets, fraises.
• Éviter les sucres et les aliments raffinés comme les farines blanches, pains blancs, pâtes blanches, pâtisseries, bonbons, les jus de fruits, riz blanc et galettes de riz…etc . Tous les aliments à index glycémique élevé créés de l’inflammation.
• Éviter les aliments riches en gras saturés tels que le beurre, la crème, le saindoux ou graisse de porc, suif ou graisse de bœuf, graisse d’oie, de canard, l’huile de noix de coco, huile de palme. Ces aliments sont riches en acide arachidonique qui augmente les prostaglandines E2 (un métabolite de l’acide arachidonique pro-inflammatoire).
• Consommez beaucoup oméga-3. Soit dans les graines ou les huiles de lin, de chanvre, de salba, ou dans des poissons tels que sardine, hareng, l’anchois, maquereau, saumon, truite sauvage.  Un déséquilibre dans le rapport d’oméga-6 et  d’oméga-3 peut contribuer à augmenter l’inflammation par la production des prostaglandines E2.
• Ajoutez des capsules oméga-3 à votre diète.  Les acides gras oméga-3 sont reconnus pour leur action anti-inflammatoire. Choisissez une formule avec plus EPA que de DHA soit 6 :1.
• Consommez des aliments riches en antioxydants. Tels que les petits fruits. La vitamine E, un antioxydant majeur, a démontré dans plusieurs études qu’il diminue la douleur.
• Plusieurs plantes peuvent aider à diminuer l’inflammation : aloe vera, curcuma, griffe du diable, boswellia, pau d’arco, trèfle rouge, ortie.  L’ortie, une plante à plusieurs vertus,  a démontré qu’elle diminue les cytoxines. Demandez conseil auprès d’un naturopathe agréé pour bien choisir.
• La vitamine C est souvent indiquée pour le processus de guérison et aide à réduire l’inflammation. Elle aide également la douleur musculaire. Les bonnes sources de vitamine C sont le brocoli, la papaye, les poivrons rouges, les oranges, le chou-fleur.
• Apprenez à gérer votre stress. Utilisez des techniques éprouvées comme les respirations profondes.  Un niveau de cortisol élevé crée une inflammation silencieuse.

L’inflammation visible et silencieuse est partout. Toutefois,  il ne faut pas oublier que l’inflammation est un mécanisme de protection, le corps lutte contre «un agresseur».  Consultez un naturopathe agréé pour trouver et éliminer ces facteurs irritants.

Le système immunitaire pendant la grossesse

C’est la période des rhumes et grippes et vous avez déjà eu un rhume! Cet article a pour but de vous donner des conseils pratiques pour soutenir votre système immunitaire naturellement loin des infections!

Sommeil

Êtes-vous le type de personne qui en fait trop, se couche trop tard et qui est fatigué le matin? Si oui, la première chose à faire pour aider votre système immunitaire est de vous assurer un bon sommeil de bonne qualité, en quantité suffisante. C’est-à-dire, que vous devriez vous sentir reposée le matin, plus ou moins 8 heures de sommeil selon le cas. Le sommeil est essentiel à la récupération physiquement et psychologiquement, il permet d’avoir un système immunitaire en santé.

L’alimentation

Deuxièmement, l’alimentation est sans contredire un élément clé pour éviter les rhumes. Évidemment, les fruits frais, les légumes, les céréales entières sont essentiels pour une bonne santé. Portez une attention particulière aux protéines, car plusieurs femmes enceintes ne consomment pas suffisamment de protéine. Les protéines sont nécessaires à la formation des anticorps. Assurez-vous de consommer des protéines à chaque repas par exemple : œufs, fromage, viandes, poisson, tofu, légumineuses, noix et graines.

Voici quelques aliments à privilégier

• Ajoutez à votre alimentation de l’ail et de l’oignon. Ils ont des propriétés antibactériennes, antifongiques et antiseptiques, ils réduisent le risque d’infection. Consommer une gousse d’ail par jour améliore les défenses du système immunitaire.
• Consommez quotidiennement une noix du Brésil riche en sélénium. L’activité antioxydante du sélénium permet un bon fonctionnement du système immunitaire. Les personnes qui ont des carences en sélénium seraient plus susceptibles de contracter la grippe ou le rhume.
• Privilégiez les légumes riches en vitamine A : carottes, patates douces, épinards, poivron rouge, abricot, mangue. La vitamine A augmente la résistance aux infections par différents mécanismes d’action comme la fabrication des globules blancs et la sécrétion de mucus (qui facilitent l’élimination de germes infectieux et protègent les surfaces des bronches et des autres organes qui sont en contact avec l’extérieur).
• Aimez les huîtres! Riche en zinc, cet oligo-élément aux propriétés antivirales et antibactériennes joue un rôle important dans le bon fonctionnement du système immunitaire. Une carence même légère peut diminuer l’efficacité du système de défense. Les végétariens sont plus susceptibles de développer une carence en zinc. D’autres sources végétales : germe de blé, graines de sésame et de citrouille, légumineuses.
• Ajoutez à votre assiette des produits lactofermentés tels que le miso, la choucroute ou le kéfir. Ces aliments sont riches en prébiotiques, des fibres solubles qui ont la particularité de servir de nourriture préférentielle pour les probiotiques. Ils permettent de protéger l’organisme contre des micro-organismes nuisibles.
• N’oubliez pas d’ajouter des aliments riches en oméga-3 tels que le maquereau, le saumon, la sardine, l’huile de lin, l’huile de chanvre. Ils améliorent notre résistance immunitaire.
• Enfin, n’oubliez pas de consommer une eau de qualité (non chlorée, non fluorée, à moins de 100 ppm de minéraux) en bonne quantité (environ 2 litres entre les repas).

Activité physique

De nombreux bienfaits sont attribués à la pratique de l’exercice physique, vous pouvez ajouter à ceux-ci l’amélioration de votre système immunitaire et l’évacuation du stress. Une motivation de plus pour bouger!

Stress

Respirez, c’est la meilleure technique de gestion de stress, simple, pratique et peu coûteuse. Introduisez des respirations profondes durant votre journée. Effectivement, l’hormone du stress (cortisol) nuit directement aux défenses immunitaires en inhibant la production de cytokines (messagers chimiques du système immunitaire qui permet la communication des cellules).

Conseils sur quelques produits naturels

Si malheureusement, après avoir adopté une hygiène de vie exemplaire, il vous arrive de contracter un virus, voilà quelques conseils naturels, simples et pratiques pour fortifier votre système immunitaire.

• Il existe un composé homéopathique Occiloccoccinum (Boiron) ou Muco coccinum (Unda) à prendre dès les premiers symptômes de la grippe ou du rhume. Il casse le rhume ou la grippe presque instantanément. Par contre, si vous attendez deux ou trois jours pour le prendre il sera trop tard.
• Utilisez de l’eau saline en vaporisateur pour faciliter l’écoulement des sécrétions.
• Le cataplasme de graines de lin est très efficace pour diminuer la toux.
• Si vous avez mal à la gorge, gargarisez-vous et avalez l’eau qui contient de la chlorophylle concentrée (4-5 gouttes dans 8 onces d’eau). Vous pouvez aussi faire des cubes de glace avec cette préparation et les sucer.
• Sous forme ester-C de préférence, prenez 3000 mg de vitamine C par jour. Divisez les doses durant la journée, mais évitez en fin de soirée. La vitamine C agit en augmentant la motilité des globules blancs. La consommation de vitamine C abrège la durée du rhume.
• L’échinacée, sûre pendant la grossesse, est utilisée pour toutes les infections virales et bactériennes : grippe, rhume, bronchite, otite, sinusite, amygdalite, mastite, etc. Aussi utilisée en prévention des infections des voies respiratoires et des voies urinaires. Cette plante augmente les ressources du système immunitaire de plusieurs façons (augmente la production d’interférons, de globules blancs et d’interleukines). Utilisez dès les premiers symptômes d’un rhume ou d’une grippe à raison de 0,75 ml à 1,5 ml 3 fois par jour. En phase aiguë, prendre 1 ml toutes les 2 heures durant la première journée.
• Le trèfle rouge apaise tout l’organisme, il aide à diminuer les spasmes. Il soulage la toux, soigne les bronchites et a la propriété d’être expectorant. Cette plante est très nutritive (riche en calcium) et reminéralisante, elle permet de réduire l’enflure. À prendre en tisane.
• La gelée royale possède des vertus incroyables! Immunostimulante, immunmodulatrice, anti-inflammatoire et très nutritive elle est excellente lors de fatigue ou surmenage. À consommer fraîche, le matin à jeun. La compagnie Intermiel de Mirabel offre un bon produit.
• L’intestin produit 70 à 85% des cellules immunitaires de l’organisme  et 90 % des anticorps. Les probiotiques permettent d’avoir un intestin et une flore intestinale en santé. Cette flore stimule le système immunitaire notamment en renforçant sa réponse immunitaire. La qualité des probiotiques pose parfois problème. Ces bactéries sont vivantes, donc fragiles, et leur conservation est difficile. Étant donné qu’il existe plusieurs compagnies sur le marché, informez-vous judicieusement ou demander conseil auprès d’un naturopathe agréé.

Si vous faites de la fièvre, buvez beaucoup de liquide. Si votre température dépasse 38 degrés, téléphonez à votre médecin ou à l’urgence santé et suivez leurs instructions. Le liquide amniotique ne doit pas être trop chaud pour votre bébé.

Comme l’adage le dit si bien, « mieux vaut prévenir que guérir »! La santé passera toujours par l’adoption de saines habitudes de vie. Prenez soin de vous!

Article paru www.mamanpourlavie.com en  novembre 2010.

Références

• Huot Isabelle et ROY Denis, Stimulez votre système immunitaire, Ed. de L’HOMME, 2008, p. 217
• SOUCCAR Thierry et CURTAY Dr. Jean-Paul, Le nouveau guide des vitamines, ed. le seuil, 1996, p. 497.

Connaissez-vous l'orme rouge?

Oui oui l'orme rouge, cet arbre de 20 à 30 mètres d'hauteur! Son écorce a des bienfaits médicinales. Je l'utilise surtout lors de gastro-entérite ou d'empoisonnement, il va calmer l'irritation de la muqueuse de l'estomac et adsorber les toxines et poisons, afin qu'ils soient éliminés. Lorsque aucune nourriture ne peut être supportée par l'organisme, cette écorce sera acceptée par le corps. En plus, l'orme rouge est très nutritif, il est excellent pour les convalescents.

Excellent pour les problèmes digestifs des bébés en plus particulièrement la constipation. Il aide à régulariser le transit intestinal.

Très efficace pour les brûlement d'estomac et reflux gastrique chez les femmes enceintes. L'orme rouge va neutraliser l'acidité.

Il existe des pastilles pour calmer les maux de gorge.

Mode d'utilisation:

• L'orme rouge se vend en poudre.
• Infusion (c'est plus une forme de gibelote)
• 1c. à thé de poudre d'orme rouge diluée dans une tasse d'eau.
• Vous pouvez mélanger l'orme rouge à du yogourt ou à  de la compote de pomme plus facile pour les enfants.
• Pour les adultes 3c. à thé par jour suffisent
• Pour les bébés un maximum de 30 grammes par jour.

À avoir sous la main!

Cataplasme de graines de lin : très efficace pour soulager la toux.

Durant la nuit votre enfant se met à tousser ce qui nuit à son sommeil mais surtout  à votre sommeil! Vous n’avez malheureusement pas de sirop naturel sous la main, mais vous avez des graines de lin.

• Chauffez 125 ml de graine de lin pour 250 ml d’eau pure jusqu’à ce que le mélange soit épais et gélatineux.
• Étendre le tout sur une cotonnade à la grandeur désirée et refermez, laisser refroidir un peu.  Fixer le cataplasme avec une camisole ajustée.
• Ajoutez une bouillotte sur le cataplasme lorsqu’il sera refroidi. On peu le laisser en place toute la nuit. Peut être appliqué en avant et en arrière.

Quel est votre niveau énergie? Vous sentez-vous fatigué?

Si je vous demandais de quantifier votre niveau d’énergie de 1 à 10, quel serait votre chiffre?

Malheureusement, beaucoup de personnes éprouvent de la fatigue sans raison apparente.  Les causes de la fatigue peuvent être diverses : un sommeil de mauvaise qualité, l’anémie, l’hypothyroïdie, l’excès de stress, les carences nutritionnelles, la présence de métaux lourds…etc.

Nous allons nous attarder sur une cause très commune de la fatigue : la fatigue surrénalienne.

Alors souffrez-vous de fatigue surrénalienne?

• Êtes-vous fatigué sans raison?
• Éprouvez-vous de la difficulté à vous lever le matin?
• Devez-vous boire du café et des boissons gazeuses pour fonctionner?
• Êtes-vous affaibli et stressé?
• Souffrez-vous de rages de sel ou de sucre?
• Connaissez-vous une baisse de libido?

Si vous avez répondu oui à une de ces questions, vous souffrez peut-être de fatigue surrénalienne. Les glandes surrénales ont pour fonction de permettre à l’organisme de faire face au stress. Ces glandes sécrètent des hormones stéroïdes telles que le cortisol. Le fait de subir trop de stress physique, émotionnel, psychologique ou environnemental peut épuiser les glandes surrénales qui réduisent alors la production des hormones comme le cortisol.

Quelques conseils

• Déjeunez une heure maximum après vous être levé. Vous devez renflouer vos réserves de glycogène (provision de sucre dans le sang) qui ont diminué au cours de la nuit. Si vous n’avez pas faim le matin, c’est peut-être parce que votre foie est surchargé.
• Prenez des collations en avant midi et en après-midi pour éviter une chute de cortisol qui se produit généralement vers 15-16h00. Souvent c’est le moment où vous prenez un café ou du chocolat! Les collations doivent être protéines  comme un yogourt avec un fruit ou encore une pomme avec quelques amandes.
• Ajoutez du varech à votre alimentation. Cette algue permet de restaurer la perte de sodium et de nutriments dans les cellules qui est perdue lors de stress.
• Assurez-vous d’avoir suffisamment de protéine à chaque repas. Non, une salade pour dîner, ce n’est pas suffisant! Ajoutez-y des lanières de temph, du poulet, des fèves rouges, des noix et des graines.
• Attention aux sucres raffinés : pain baguette, chocolat, gâteaux, pâtisseries, farine blanche, riz blanc…etc. En plus d’être acidifiants et déminéralisants, ils sollicitent nos glandes surrénales et finissent par les épuiser.
• Apprenez à mastiquer, à respirer et à relaxer. Ajoutez une séance de relaxation dans votre routine ou tout simplement respirez 3 grandes respirations avant de manger.
• Essayez la gelée royale fraîche faite au Québec. Ce super aliment est extrêmement nutritif et nourrit les glandes surrénales.
• Ajoutez de la vitamine C. Optez pour une vitamine C tamponnée non acidifiante. La vitamine C est essentielle à la cascade hormonale des surrénales et à la sécrétion des hormones. Oui, mais je mange des oranges! La quantité de vitamine C que procure l’alimentation n’est pas suffisante pour soutenir les surrénales durant les périodes de stress ou lors de rétablissement de la fatigue surrénalienne.
• Les vitamines B sont aussi importantes surtout la B5 et la B6 que l’on retrouve en grande quantité dans les glandes surrénales essentielles pour les hormones.
• Ajoutez des plantes adaptogènes comme la réglisse, l’ashwagandha, le rhodiola, le ginseng panax, la racine de gingembre, le ginkgo biloba. Demandez conseil à un naturopathe agréé pour choisir un complexe adapté à vos besoins.

Bien que la fatigue puisse provenir de diverses causes, la fatigue surrénalienne se trouve souvent négligée et oubliée. Afin de bien déterminer pourquoi vous êtes fatigué et de trouver les solutions adéquates, consultez un naturopathe agréé pour faire un bilan de santé complet.

Vous avez des troubles digestifs: Un test de selles pour régler vos problèmes?

Plusieurs clients me consultent pour des troubles digestifs tels que gaz, ballonnement, reflux gastrique, diarrhée chronique, constipation, syndrome du colon irritable, etc.   Mais d’où viennent ces troubles digestifs? Les causes peuvent être multiples : flore intestinale déséquilibrée, présence de mauvaises bactéries, levures ou parasites ou encore allergies alimentaires. L’utilisation d’un test de selles peut s’avérer pertinent pour régler définitivement les troubles digestifs récalcitrants.

Une des priorités en naturopathie est d’avoir un bon système digestif doté d’une bonne assimilation. Effectivement, il faut bien digérer et assimiler si on veut nourrir adéquatement nos organes, notre cerveau et notre système nerveux.

La qualité de la santé intestinale :  la clé pour une santé optimale!

Tout d’abord, les troubles digestifs reflètent souvent un déséquilibre de la flore intestinale.  La flore intestinale est l'ensemble des micro-organismes qui se trouvent dans le tube digestif.  C’est un écosystème dans lequel se trouve différentes espèces de bactéries.

Les rôles de la flore intestinale sont:

• Aider à une bonne digestion
• Produire des vitamines (K biotine)
• Contrôler l’inflammation
• Améliorer le système immunitaire
• Aider à la détoxification
• Produire de l’énergie
• Régulariser  le cholestérol
• Garder le pH balancé

Voici ce qui déséquilibre cette  flore :

• Consommation d’alcool
• Sur-utilisation d’antibiotiques et d’hormones
• Alimentation pauvre en nutriments
• Consommation excessive de sucre simple
• Manque de fibres
• Manque de zinc et oméga-3
• L’exposition aux toxines environnementales (mercure)
• Le stress élevé
• Les infections gastro-intestinal
• Les allergies alimentaires, aliments non complètement digérés

Lorsque notre flore intestinale est déséquilibrée nous avons une mauvaise digestion ainsi qu’une augmentation de symptômes désagréables tels que gaz et ballonnements. Nous avons également  de la difficulté à produire certaines vitamines, nous avons moins énergie, le corps produit plus de toxines ce qui augmente la surcharge au foie. Bref, le système immunitaire se trouve affaibli.  De plus, lorsqu’il manque de bonnes bactéries dans notre flore intestinale, les mauvaises bactéries prolifèrent. Nous avons donc plus de chances que des levures ou des parasites s’y installent et entraînent des troubles digestifs.

Un test de selles permet d’évaluer votre santé intestinale ainsi que l’état de sa paroi. Le rôle de l’intestin n’est pas que digestif, mais aussi immunitaire puisque 60% des cellules du système immunitaire se retrouvent  dans l’intestin. On les appelle «tissus lymphoid». Les muqueuses de l’intestin servent de barrière entre le milieu intérieur de l’organisme humain et l’environnement extérieur. Pour plusieurs personnes, cette barrière joue mal son rôle et se laisse traverser par trop de macromolécules. Selon Seignalet, certaines de ces substances sont nocives et leurs accumulations, en conjonction avec des facteurs héréditaires favorisants, aboutiront en nombreuses maladies.[1]

Un test de selles permettra de savoir si vous avez suffisamment de bonnes bactéries intestinales et s’il y a la présence de bactéries pathogènes ou levure qui peuvent causer énormément de troubles digestifs tels que la diarrhée, la constipation, les gaz et ballonnements, etc.  Ce test de selles nous indiquera par ailleurs quel produit naturel sera le plus efficace pour enrailler les pathogènes indésirables de l’intestin.  Ce test permet donc de cibler les causes des troubles digestifs et ainsi les enrayer définitivement !

Connexion entre le cerveau et l’intestin

Tout le monde sait qu’il est possible d’avoir des papillons dans l’estomac quand on est stressé ou encore d’avoir un estomac nerveux à cause de nos pensées et de nos émotions. Mais pouvons-nous avoir un cerveau nerveux ou déprimé, ou encore hyperactif parce que nous avons des troubles digestifs? Plusieurs auteurs,  tels que Mark Hyman et Nathasha Campbell-McBride, affirment que oui!

Dr. Michael Gershon de la Columbia University appelle l’intestin le «second brain».  L’intestin est le seul organe à part le cerveau à posséder son propre système nerveux. En effet, il possède plusieurs neurones, et toutes les classes des neurotransmetteurs trouvées dans le cerveau sont aussi présentes dans l’intestin.  Par exemple, 95% de la sérotonine (neurotransmetteur responsable de la bonne humeur) du corps est produite par l’intestin.  L’intestin  vient du même tissu embryonnaire que le cerveau et communique via le système nerveux automne (sympathique et parasympathique)[2]. Donc si vous avez des troubles nerveux comme la dépression ou l’anxiété, pensez à régler vos troubles digestifs! Et surtout, n’hésitez pas à entrer en contact avec un naturopathe agréé qui utilise les tests de selles.

Article paru sur www.infonaturel.ca octobre 2010

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[1] Seignalet, Dr Jean. L’alimentation ou la troisième médecine. 5 ème Édition Impression Librairie (O.E.I.L) Coll.  Écologie humaine, François-Xavier de Guibert, 2004p.660

[2] Hyman, Mark. The ultramind solution, ed. SRIBNER,

Salade de lentilles

Voici une bonne recette de lentilles. Si vous aimez les olives et les tomates elle sera gagnante! 2 tasses de lentilles 3 1/2 tasses d’eau 2-3 c. à soupe de vinaigre balsamique ou vinaigre de vin rouge 1/3 tasse huile olive 2 gousse d’ail 2 c. à thé de basilic 1 c. thé de sel de mer ¼ c. à thé de poivre noir ½ tasse olives noires hachées ½ tasse de carottes râpées 2 tomates coupées ou une 1 tasse de tomates cerises 1 poivron rouge coupé 1 petit oignon rouge finement haché 1 tasse de persil frais

Faire cuire 2 tasses de  lentilles avec l’eau, environ 35-45 minutes. Égouttez et laissez refroidir les lentilles. Combinez le vinaigre, l’huile olive, l’ail, le basilic, le sel, le poivre et le poivron dans un bol. Ajoutez le reste des ingrédients et les lentilles. Arrosez de la vinaigrette. Réfrigérez 1 heure avant de servir.

Connaissez-vous la scutellaire?

Une plante à découvrir. C'est une de mes plantes préférées. Elle me fait du bien et elle est excellente au goût. Je l'adore!

Curieux? Alors voici de quoi vous convaincre de l'adopter.

• Tonique nerveux; elle apaise on remonte le système nerveux.

Elle nourrir, refait les cellules nerveuses, réorganise et ravive le système nerveux.  (+ intelligente???)

Elle a une affinité pour les personnes hypersensibles et hyper stressées.

Alliée première lors d'un sevrage (café, alcool, tabac, sucre, chocolat, etc.), elle diminue les effets néfastes du sevrage et aide à retrouver l'équilibre nerveux plus rapidement.  Je vous suggère de commencer à la prendre quelques semaines avant de commencer le sevrage.

• Elle est aussi l'ami des femmes, excellente en cas d'irritabilité reliée au SPM (syndrome prémenstruel)

Modes utilisation

• Infuser longtemps. Boire 2 à 3 tasses par jour.
• Teinture-mère 5 à 25 gouttes, 1 à 5 fois par jour

Contre-indications

Éviter l'utilisation  la racine durant la grossesse.

Pâté aux bettraves

Excellent comme végépâté, en sandwich, sur craquelin ou comme gâteux. 125ml de grains de tournesol moulus 2 bettraves crus râpés 200ml de farine de blé 80ml de levure alimentaire 2 oignons 2 c. à soupe de jus de citron 3c. à soupe de tamari 80 ml huile olive 125ml d'eau chaude thym, basilic, ail

• Faire revenir l’oignon. Dans un bol, mélanger tout les ingrédients.
• Verser dans un plat allant au four.
• Cuire environ 45minute à 350F.

Petit conseil d’automne : consommez des poireaux!

Vous avez déjà entendu parler des probiotiques, mais connaissez-vous les prébiotiques?  Les prébiotiques sont des fibres solubles qui ont la particularité de servir de nourriture préférentielle pour les probiotiques. Bénéfices des prébiotiques :

• Augmentent la quantité de bonnes bactéries dans l’intestin.
• Améliorent le transit intestinal chez les gens souffrant de constipation et de diarrhée.
• Réduisent l’inflammation intestinale.
• Augmentent l’absorption des minéraux.
• Améliorent la paroi de la santé intestinale aidant ainsi à prévenir la formations de polypes et par le fait même le cancer de l’intestin.

Alors pourquoi manger dans poireaux? Parce qu’ils contiennent des prébiotiques en abondance!

Les poireaux permettent d’améliore la santé digestive et peut même renforcer le système immunitaire.

Voici d’autres aliments contenant des prébiotiques: les bananes, les asperges, artichauts, oignons, ail, racine de chicorée, topinambour, avoine, orge, la plupart des légumineuses.

Insomnie

Vous sentez-vous reposé au lever?  Malheureusement, la réponse à cette question sera plus souvent négative. Effectivement,  13 % des canadiens âgées de 15 ans et plus font de l’insomnie.[1] Les causes de l’insomnie peuvent être diverses : stress, anxiété, dépression, débalancement hormonales, fatigue surrénalienne, apnée du sommeil, hypoglycémie, manque de calcium ou de magnésium.

Nous savons tous l’importance du sommeil sur la santé. En effet, durant le sommeil le foie éliminer les déchets, les tissus des muscles se régénèrent, le système immunitaire se fortifient, etc. Le manque de sommeil, devient vite une priorité pour le naturopathe.

Quelques conseils :

• Évitez les inhibiteurs du sommeil : caféines, chocolat, coca, alcool (l’alcool dérange le niveau de sérotonine et du tryptophane, deux neurotransmetteurs essentiels au sommeil).
• Mangez des collations telles que des céréales complètes sous forme de pain, muffins, gruau. Ces aliments vont permettent de garder le taux de sucre dans le sang stable et vont augmenter le niveau de sérotonine dans le cerveau.
• Le soir, mangez des aliments riches en tryptophane : banane, dates, figues, lait, thon, dinde, céréales entières, yogourt.
• Adoptez une technique de relaxation soit la lecture, un bain chaud, de la méditation, ou une relaxation dirigée.
• Faites de l’exercice physique modéré : 20 minutes sont suffisants pour avoir des bénéfices.
• La sérotonine (un neurotransmetteur) est un important initiateur du sommeil. Elle est faite à partir de l’acide aminé tryptophane. Prendre du tryptophane va augmenter le niveau de sérotonine et aider au sommeil.  Le plus efficace est de prendre du 5-hydroxytryptophan (5-HTP) un métabolite du tryptophane et un précurseur essentiel de la biosynthèse de la sérotonine et de la mélatonine (une neurohormone).  Une étude à double aveugle a rapportée que le 5-HTP diminue le temps requis pour tomber endormi ainsi que le nombre de réveil.[2]
• Consommez des plantes qui possèdent l’action sédative : passiflore, houblon, valériane, scutellaire, camomille, mélisse, cataire.
• Optez pour un complexe de vitamine B qui nourrie le système nerveux, diminue le stress et aide la production de sérotonine.

L’insomnie est un symptôme qui peut avoir un impact immense sur la santé de la personne. En naturopathie, la priorité est d’aider le client à retrouver un sommeil récupérateur  le plus vite possible. Mais il ne faut pas oublier, que l’insomnie démontre un déséquilibre plus profond qui implique différents systèmes et que c’est précisément là que la naturopathie adresse le problème. Si vous ne constatez pas de résultats rapidement consultez un naturopathe agréée qui vous fera un bilan de santé complet afin de trouver la cause du problème.

Potage aux pommes

Sucré ce potage régale les grands et les petits. À essayer!

• 15ml d'huile olive
• 250ml d'oignons hachés grossièrement
• 2 carottes pelées et coupés en tronçons
• 500ml de pommes pelées, évidées et hachées
• 500ml de courge (poivrée, musquée, potiron, citrouille, ma préféré est la butternut)
• 1L de bouillon de volaille ou de légumes
• 500ml de jus de pomme
• 5ml de curcuma
• 250ml de lait de riz, amande, ou soya non sucré

1. Dans un grand chaudron, chauffer huile et y faire revenir l'oignon.

2.Ajouter les carottes, les pommes et la courge. Bien mélanger.

3. Verser le bouillon, le jus de pomme et le lait. Ajouter le curcuma et cuire 30 minutes.

4. Passer au robot culinaire.

Titré du livre Les courges dans votre assiette de Pascale Coutu. Éditions Goélette.

Les probiotiques et la grossesse

Le potentiel thérapeutique de ces « bonnes bactéries » fait désormais l’unanimité dans la communauté scientifique. Mais qu'en est-il des probiotiques et de la grossesse?

Quels sont les bénéfices pour la mère et le futur enfant?

Tout d’abord, les probiotiques sont des micro-organismes utiles qui colonisent la flore intestinale et vaginale. Leur présence permet notamment de lutter contre la prolifération des micro-organismes nuisibles qui peuvent, par exemple, provoquer des diarrhées infectieuses ou des vaginites.

Voici quelques bénéfices des probiotiques :

• Stimuler le système immunitaire;
• Prévenir et traiter l’eczéma chez les enfants;
• Prévenir et traiter la diarrhée infectieuse et la diarrhée des voyageurs;
• Prévenir la diarrhée causée par un traitement aux antibiotiques;
• Prévenir les infections gastro-intestinales nosocomiales;
• Soulager et diminuer les maladies de l’intestin (syndrome du colon irritable, colite ulcéreuse, maladie de Crohn).

L’intestin du fœtus dans l’utérus est stérile. Dans les heures qui suivent la naissance, l’intestin est colonisé par des bactéries. Cette flore va dépendre de l’alimentation du bébé, mais aussi de la flore de la mère. Nous savons que la composition des selles des bébés va différencier selon qu’il est allaité ou pas. Les selles des bébés nourris au lait maternel sont riches en bifidobactéries, une bonne bactérie qui se loge dans le colon. De plus, lors de l’accouchement par voie vaginale la mère transmet sa flore à son nourrisson. C'est pourquoi il est important que la mère possède une flore intestinale saine et équilibrée. La prise de probiotiques durant la grossesse et plus spécialement avant l’accouchement va avoir une incidence bénéfique sur la flore intestinale de la mère ainsi que sur le développement de la flore intestinale de l’enfant.

De plus, nous savons que les probiotiques donnés aux nourrissons vont améliorer leur réaction du système immunitaire tout en limitant le risque de diarrhée.

Quelles recherches intéressantes

Selon les recherches de la Finlande, la consommation de probiotiques dès la grossesse pourrait prévenir l’apparition d’allergie chez l’enfant. De plus, la prise de probiotiques d'une future maman au cours de la grossesse et aux nourrissons limite les risques d’eczéma atopique jusqu’à l’âge de 4 ans.¹ On aura beaucoup d’intérêt à éviter l’apparition de l’eczéma puisque l’on sait que l’eczéma est un précurseur d’asthme et d’allergies alimentaires.

Cette même équipe de recherche a aussi démontré que les probiotiques améliorent le contrôle du taux de sucre dans le sang. Les femmes ayant pris des probiotiques durant la grossesse ont une meilleure tolérance au glucose et ont un meilleur contrôle de leur glycémie.²

Autre fait très intéressant, il a été prouvé que les probiotiques aident les femmes à ne pas engraisser après un accouchement. 256 femmes ont pris dès le début de leur grossesse un supplément de probiotiques ou un placebo. Un an après l’accouchement, 43 % des femmes avec le placebo avaient une obésité abdominale³ contrairement à 25 % des femmes ayant pris des probiotiques.⁴

Mangez des poireaux!

Une autre façon pour aider le bon développement de la flore intestinale est de consommer des prébiotiques. Les prébiotiques sont des fibres solubles qui ont la particularité de servir de nourriture préférentielle pour les probiotiques.

Bénéfices des prébiotiques :

• Augmentent la quantité de bonnes bactéries dans l’intestin;
• Améliorent le transit intestinal chez les gens souffrant de constipation et de diarrhée;
• Réduisent l’inflammation intestinale;
• Augmentent l’absorption des minéraux;
• Améliorent la paroi intestinale aidant ainsi à prévenir la formation de polypes et par le fait même le cancer de l’intestin.

Quel est le lien avec les poireaux? Ils contiennent des prébiotiques en abondance!

Les poireaux permettent d’améliorer la santé digestive et peuvent même renforcer le système immunitaire. Voici d'autres aliments contenant des prébiotiques à privilégier : les bananes, les asperges, artichauts, oignons, ail, racine de chicorée, topinambour, avoine, orge et la plupart des légumineuses.

Les légumes lacto-fermentés tels que la choucroute et le miso s’avèrent d’excellents prébiotiques.

Et les capsules?

Les yogourts où l’on ajoute des probiotiques vont contribuer au maintien de la santé de la flore intestinale, par contre pour un effet thérapeutique l’ajout de probiotiques en capsules dont la concentration est élevée soit 15, 30, voire 75 milliards de bactéries peut s’avérer parfois nécessaire.

Toutefois, la qualité des probiotiques pose parfois problème. Ces bactéries sont vivantes, donc fragiles, et leur conservation est difficile. Il existe plusieurs compagnies sur le marché, informez-vous judicieusement ou demandez conseil auprès d’un naturopathe agréé.

Petit conseil judicieux

Au minium prenez des probiotiques le dernier mois avant votre accouchement, c’est un beau cadeau pour la santé digestive de votre enfant!

Références

¹ Rautava S, Kalliomaki M, Isolauri E. New therapeutic strategy for combating the increasing burden of allergic disease: Probiotics-A Nutrition, Allergy, Mucosal Immunology and Intestinal Microbiota (NAMI) Research Group reportJ Allergy Clin Immunol. 2005 Jul;116(1):31-7. Isolauri E, Rautava S,et al. Role of probiotics in food hypersensitivity.Curr Opin Allergy Clin Immunol. 2002 Jun;2(3):263-71.

² Laitinen K, Poussa T, Isolauri E; the Nutrition, Allergy, Mucosal Immunology and Intestinal Microbiota Group. Probiotics and dietary counselling contribute to glucose regulation during and after pregnancy: a randomised controlled trial. Br J Nutr. 2008 Nov 19:1-9.

³ Indice de masse corporelle de plus de 30 et tour de taille plus de 80cm.

⁴ Brown AJ,Probiotics may help ward off postpartum obesity. Reuters Health 8 mai 2009.

Article paru sur le site www.mamanpourlavie.com en septembre 2010

GUÉRIR L'ECZÉMA NATURELLEMENT

L’eczéma est en constante progression chez les enfants. Pourtant il est possible d’en guérir tout naturellement! Voici les conseils d’une naturopathe sur cette maladie répandue.

Un sondage réalisé en juin 2008 révèle que le tiers des Canadiens ou un membre de leur famille ont reçu un diagnostic d'eczéma. Pour le naturopathe, l’eczéma est l’expression d’un déséquilibre organique relié à un excès d’acidité, à la congestion du foie, en plus d'être combiné à des allergènes ainsi qu’à des sources de stress et de tension.

Les crèmes à base de cortisone empêchent l’élimination des toxines par la peau, qui est une voie d’évacuation des déchets, en plus de provoquer l’amincissement de la peau. Selon la médecine chinoise, la peau est un « troisième poumon ». Donc, si on empêche l’élimination des toxines par la peau, on affaiblit la fonction pulmonaire et on pousse l’enfant vers un terrain asthmatique.

Parmi les facteurs déclencheurs de l’eczéma, on recherche tout d’abord une allergie alimentaire. Des mères qui allaitent peuvent parfois remarquer que l’eczéma de leur enfant s’aggrave lorsqu’elle consomme certains aliments. L’eczéma peut aussi apparaître quand la mère cesse l’allaitement de son bébé et qu’elle introduit une préparation pour nourrisson à base de lait de vache. Il se peut qu’il ne réagisse pas à ce moment, mais plutôt lors de l'introduction du lait de vache régulier vers l’âge de six mois ou d’un an. L’enfant peut aussi réagir lors de l'absorption d’aliments solides, certains étant trop acidifiants pour lui, comme la tomate ou les agrumes par exemple.

Le stress peut être une source de déséquilibre et provoquer une crise d’eczéma si l’enfant a un terrain allergique. Le début de fréquentation d’un service de garde ou le début de l’année scolaire sont de bons exemples de stress.

Évidemment, un parent ayant souffert d’eczéma ou d’allergies doit faire preuve de vigilance quant aux choix des habitudes de vie pour l’enfant. L’allaitement maternel exclusif jusqu’à l’âge de six mois et l’abstinence de produits laitiers dans l’alimentation de la mère sera une façon de faire de la prévention active. La mère qui allaite peu même diminuer la consommation des allergènes les plus communs soit les œufs, le soya et le blé.

Quelques petits conseils

• Donnez du jus de carotte et du jus de concombre frais. Diluez-les avec 1/3 d’eau pure.
• Adoptez une alimentation alcalinisante pour la mère qui allaite et l’enfant qui mange. Consultez le site web du Dr. Susan E. Brown, PhD pour une charte d’aliments acides vs aliments alcalins.
• Vérifiez la possibilité d’allergies alimentaire à l’aide d’un test d’allergie. Portez attention aux allergènes les plus communs : noix, poisson, œuf, produits laitiers, soya, gluten.
• Donnez une excellente source d’acides gras essentiels (oméga-3) qui aide l’immunité et diminue l’inflammation.
• Évitez le sucre, le miel et les sucreries en général, car ils peuvent aggraver l’eczéma.
• Ajoutez à alimentation l'huile de lin, riche en oméga-3; un enfant d’un an peut prendre 5 ml par jour.
• Faites une analyse minérale des cheveux avec un naturopathe pour vérifier les carences possibles en minéraux et savoir s’il y a une toxicité de métaux lourds. Consultez le site web du laboratoire Rocky Mountain Analytical pour plus de renseignements.
• Le zinc est particulièrement indiqué pour tous les problèmes de peau. Les graines de citrouille en sont une excellente source.
• Évitez la constipation. Vérifiez que l’enfant fait une à deux selles par jour.
• Ajoutez de la chlorophylle liquide à l’eau. La chlorophylle alcalinise le corps et purifie le sang. Il existe sur le marché différentes saveurs telles que menthe verte et pomme verte.
• Pour aider le sommeil, donnez 3 granules de Chamomilla (15ch) le soir avant de coucher l’enfant ou lors d’épisodes de démangeaisons intenses.
• Des études cliniques ont démontré que la prise de probiotiques chez l’enfant aide au traitement de l’eczéma en limitant l’inflammation.¹
• Privilégiez des aliments riches en vitamine A, par exemple la patate douce et la carotte. La vitamine A favorise une peau plus saine et permet de réparer toutes les muqueuses de votre peau et aide au renouvellement des tissus.
• Plusieurs crèmes aident à soulager l’eczéma : crème à la consoude, à la calendula, crème aux herbes de la marque Clef des champs, crème homéopathique (Execalm).
• Saupoudrez de l’argile blanche sur les plaques d’eczéma humides.
• Achetez un filtre de douche qui enlève le chlore, car c'est un agent irritant pour la peau.
• Préférez les bains courts, mais fréquents dans lesquels vous pouvez ajouter une tasse de tisane à la camomille dans l’eau du bain.
• Si l’eczéma est humide, appliquez des compresses humides de tisane de prêle préalablement refroidie.
• Utilisez les Fleurs de Bach si l’eczéma est de source nerveuse.

Il est parfois difficile de prendre du recul face à cette maladie et ainsi analyser les facteurs déclencheurs de l’eczéma de votre enfant. L’accompagnement avec une naturopathe peut donc s’avérer d'un grand secours. Cette maladie peut devenir une charge pour toute la famille, laissant plusieurs parents aux bords du désespoir, car ils se retrouvent épuisés par les nombreux réveils nocturnes de leur enfant.

Mieux vaut prévenir tôt afin d'éviter les complications. Surtout, il faut garder confiance et persévérance. L’implication et les efforts vous seront récompensés.

Lectures inspirantes

• Besson, P-G. Acide-base : Une dynamique vitale. Éditions Jouvence, France, 2003.
• GLÖCKLER, Michaela et WOLFGANG, Goebel. L’enfant, son développement, ses maladies. Éditions Anthroposophiques Romandes, Suisse, 2003.

¹ Isolauri E, Arvola T, et al. Probiotics in the management of atopic eczema. Clin Exp Allergy. 2000 Nov; 30 (11) : 1604-10.

Article paru sur le sitemamanpourlavie.com en juillet 2010.