Tout ce que vous devriez savoir sur la leptine et sa résistance

  Etes-vous de ceux qui croient à tort que la perte de poids est une question de volonté et de calories ?

Et bien sachez que vous avez tort, c’est en réalité bien plus compliqué ! En effet, la recherche sur l'obésité pointe de plus en plus du doigt une hormone appelée leptine.

Saviez-vous qu’être résistant aux effets de cette hormone (ce qu’on appelle la résistance à la leptine) est maintenant considéré comme le principal moteur de l'accumulation de graisse chez l'être humain (1).

La leptine

● La leptine est une hormone qui est produite par les cellules adipeuses du corps

● On l’appelle souvent «hormone de satiété», ou «hormone de la famine».

● Le fonctionnement de la leptine nous empêcher de mourir de faim ou de trop manger.

● La leptine est censée dire au cerveau que nous avons assez de graisse stockée, que nous n’avons pas besoin de manger, et que nous pouvons brûler des calories à un taux normal.

Son rôle principal est la régulation du nombre de calories que nous consommons et brûlons, ainsi que la quantité de graisse que nous avons sur notre corps.

La leptine est censé dire au cerveau : « STOP, vous avez assez mangé »

Voyons un peu comment cette hormone fonctionne:

1. Cette hormone est produite par les cellules adipeuses du corps. Ainsi, plus vous avez de gras, plus vous produisez de leptine.

2. La leptine est transportée par le sang dans le cerveau, duquel elle envoie un signal à l'hypothalamus, la zone du cerveau qui contrôle quand et dans quelle quantité nous mangeons.

3. Les cellules graisseuses utilisent la leptine pour communiquer avec le cerveau. Par exemple, une quantité importante de leptine communique au cerveau que nous avons beaucoup de graisse stockée, tandis que de faibles niveaux de leptine signifient que les réserves de graisse sont faibles, et que nous risquons la famine.

Bref, la fonction principale de la leptine est d’envoyer un signal au cerveau pour "dire" combien de graisse est stockée dans les cellules graisseuses de l'organisme.

La résistance à la leptine peut être la principale anomalie biologique de l'obésité

Les personnes obèses ont beaucoup de graisse dans leurs cellules adipeuses.

Parce que les cellules graisseuses produisent de la leptine en proportion de leur taille, les personnes obèses ont également des niveaux très élevés de leptine. Compte tenu de la façon dont la leptine est censée fonctionner, ces personnes ne devraient pas manger, puisque leur cerveau devrait savoir qu'elles disposent d’importants stocks d'énergie. Cependant, le problème chez ces personnes est un dysfonctionnement du signal de la leptine : beaucoup de leptine flotte autour des cellules, mais le cerveau ne la "voit" pas.

Cette condition est connue comme résistance à la leptine, et est maintenant considérée comme la principale anomalie biologique de l'obésité.

Quand le cerveau ne reçoit pas le signal transmis par la leptine, il pense, à tort, que le corps est affamé !

Ainsi, ce dysfonctionnement modifie notre physiologie et notre comportement dans l’objectif de regagner la graisse dont le cerveau pense que nous manquons.

1. Manger plus: Le cerveau pense que nous devons manger davantage afin de ne pas mourir de faim.
2. Dépenser moins d'énergie: Le cerveau pense que nous devons économiser notre énergie, et ralentit ainsi notre métabolisme afin que nous brûlions moins de calories au repos.

Manger plus et dépenser moins d’énergie n’est ainsi pas la cause de la prise de poids, c’est simplement la conséquence de la résistance à la leptine, un défaut hormonal.

En résumé, les personnes obèses possèdent des niveaux élevés de leptine, mais le signal de la leptine n’est pas correctement transmis au cerveau, en raison d'une condition connue comme résistance à la leptine. Cette résistance à la leptine peut causer la faim et réduire la dépense énergétique.

Perdre du poids réduit la leptine, de sorte que le cerveau essaie de regagner le poids par la suite.

La plupart des «régimes» n’ont pas de bons résultats à long terme. La recherche montre que la leptine peut en être la raison.

En effet, la perte de poids réduit la masse de graisse, ce qui conduit à une réduction significative des niveaux de leptine, mais le cerveau n’inverse pas nécessairement sa résistance à la leptine.

Lorsque le niveau de leptine diminue, ceci conduit à la faim, à l’augmentation de l'appétit, à la diminution de la motivation à faire de l’exercice et à la diminution de la quantité de calories brûlées au repos. Bref, rien de bon pour la perte de poids !

Lorsque le niveau de leptine baisse, le cerveau pense qu'il est affamé, et initie ainsi toutes sortes de mécanismes puissants pour regagner cette graisse corporelle perdue, pensant à tort qu'il nous protège de la famine.

Peut-être que ce qui suit vous dira quelques chose...

La majorité des personnes suivant un régime seront familière avec ce concept : au début d’un régime, la perte de poids est souvent facile, surtout lorsque la motivation est élevée, mais très vite, la faim et les fringales s’installent, et la motivation à faire du sport diminue.

Quels sont les causes de la résistance à la leptine ?

Selon le Dr Guyenet, les causes potentielles de résistance à la leptine comprennent l'inflammation, des acides gras libres élevés et des niveaux élevés de leptine. Ces trois facteurs sont augmentés par l'obésité.

Comment faire pour inverser la résistance à la leptine.

En premier lieu, souffrez-vous de résistance à la leptine ?

Si vous avez beaucoup de graisse, en particulier dans la région du ventre, alors il est presque certain que vous êtes résistant à la leptine.

Le plus important pour inverser la résistance à la leptine est de réduire l'inflammation induite par l'alimentation. Vous trouverez ci-dessous quelques conseils pour y parvenir, mais sachez qu’un naturopathe agréé pourrait vous rendre la tâche plus facile, voire même amusante.

• Éviter les aliments transformés: les aliments hautement transformés peuvent compromettre l'intégrité de l'intestin et entraîner l'inflammation.
• Manger des fibres solubles: les fibres solubles peuvent aider à améliorer la santé intestinale, et protéger contre l'obésité
• Faire de l’exercice: l'activité physique peut aider à inverser la résistance à la leptine.
• Améliorer votre sommeil pour dormir au moins 8H par nuit: un sommeil de mauvaise qualité pourrait provoquer des problèmes avec la leptine.
• Réduire vos triglycérides: avoir un taux élevé de triglycérides peut empêcher le transport de la leptine dans le sang et dans le cerveau. La meilleure façon de réduire les triglycérides est de réduire l'apport en glucides.
• Manger des protéines: Consommer beaucoup de protéines peut entraîner une perte de poids, notamment car cela permet d’améliorer la sensibilité à la leptine.

De manière générale, il est essentiel de vous efforcer de manger de la vraie nourriture non transformée,  de maintenir une bonne santé intestinale, de faire de l'exercice, de bien dormir…bref, d’adopter un mode de vie sain.

Conclusion

L'obésité n’est pas causée par la cupidité, la paresse ou un manque de volonté.

Il existe de fortes forces biochimiques en jeu, qui sont principalement attribuables à des changements dans l'environnement, dont le régime alimentaire occidental. Ce régime alimentaire modifie notre biologie d'une manière qui change notre comportement.

Bien que les causes de l'obésité soient complexes et variées, la résistance à la leptine est la principale raison expliquant pourquoi les gens prennent du poids et éprouvent ensuite de la difficulté à le perdre.

La leptine est ainsi «l'hormone maîtresse” de la régulation de la graisse corporelle.

Pour prendre rendez vous avec Dominique

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Article inspiré de Kris Gunnars