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Combattre la dépression saisonnière avec la naturopathie
6 stratégies pour aider votre thyroïde
Excès de poids, fatigué, inflammé? Et si c’était votre thyroïde?
L’équilibre de tous vos hormones, y compris les hormones sexuelles, les hormones surrénalienne, et les hormones thyroïdiennes, est crucial si vous voulez être en bonne santé.
Elles sont toutes interconnectées; elles interagissent les unes avec les autres comme une symphonie musicale. Si une est débalancée, vous aurez des soucis de santé.
Dans cet article, je vais me concentrer sur votre thyroïde, vous expliquer pourquoi une glande thyroïde débalancée peut ralentir votre métabolisme et créer beaucoup de problèmes de santé.
Un problème de glande thyroïde affecte une femme sur cinq et un homme sur dix, encore 50 % des personnes atteintes de ce problème ne sont pas diagnostiqués. Beaucoup de ceux qui sont diagnostiqués sont traité avec des médicaments tels que le Synthroid®, mais certains symptômes peuvent persister. Un cercle vicieux éclate souvent parce que la maladie de la thyroïde aggrave la résistance à l'insuline, et la résistance à l'insuline aggrave la fonction thyroïdienne.
Si votre thyroïde est au ralentit, vous ne pouvez pas équilibrer adéquatement votre glycémie et votre cholestérol ou encore perdre du poids. Voilà pourquoi un régime alimentaire hautement nutritif et des suppléments nutritionnels de qualité peut faire la différence pour résoudre vos soucis de santé.
Comment fonctionne la glande thyroïde
La glande thyroïde est une petite glande située dans le cou qui fait partie de votre système endocrinien ou hormonal. Elle produit deux principales hormones thyroïdiennes:
- -T4 (environ 93 % de votre hormone thyroïdienne) est la forme inactive de votre hormone thyroïdienne qui, si tout fonctionne comme prévu, votre corps va convertir en T3.
- -T3 (environ 7 %) est, la version «active», qui agit sur les récepteurs spéciaux trouvés sur le noyau de vos cellules qui envoie des messages à votre ADN pour transformer votre métabolisme, pour augmenter la combustion des graisses dans vos mitochondries.
- -T3 est essentielle pour faire travailler tous les systèmes de votre corps à un bon rythme.
- -T3 abaisse votre taux de cholestérol
- -T3 améliore votre mémoire
- -T3 vous permet de rester mince
- -T3 favorise la repousse dans les cas de perte de cheveux
- -T3 soulage les douleurs musculaires et la constipation
Beaucoup de facteurs alimentaires dont le mode de vie et les facteurs environnementaux, affectent ce processus. Le rôle principal de l'hormone thyroïdienne est de stimuler le métabolisme, et elle affecte presque toutes les fonctions du corps. Voilà pourquoi elle peut causer autant de symptômes différents.
La production et la libération des hormones thyroïdiennes dans la glande thyroïde sont régis par un système de rétroaction dans votre cerveau- l'hypothalamus et la glande hypophyse- qui font l'hormone thyroïdienne (TRH) et thyréostimuline ou thyroid-stimulating hormone en anglais (TSH).
Si vous produisez trop peu de T3 ou si votre T4 est mal convertis en hormone active (soit T3), l'ensemble de votre système se détraque. Votre métabolisme et les mitochondries ne reçoivent pas les signaux appropriés, vous devenez plus inflammé, vous développez des problèmes avec vos niveaux d'insuline, votre métabolisme des sucres ralentit, vous prenez du poids…
Une étude a même montré que l'hypothyroïdie subclinique*, entraîne des niveaux élevés de la protéine C-réactive (marqueur inflammatoire) et des niveaux élevés d'insuline.
Nous utilisons le terme "Subclinique" lorsqu’il n’a pas de symptômes et que les tests de la thyroïde sont légèrement anormaux.
L'hypothyroïdie: Une épidémie non diagnostiquée
L'hypothyroïdie, le nom pour désigner une production faible d'hormones thyroïdiennes, est un problème de santé largement sous-diagnostiqué. Notamment parce que les symptômes ne sont pas très spécifiques et que selon le Dr Hyman, les médecins ne font pas les bons tests ou ne font pas suffisamment de tests; donc vos problèmes de thyroïde passent inaperçus.
Faites-vous l'hypothyroïdie?
Demandez-vous si vous avez l'un des symptômes suivants, en parlez en avec votre médecin.
La liste peut être très longue…mais voici les principaux.
-Lenteur dans la matinée
-Manque de concentration et de mémoire
-Dépression légère
-Peau sèche
-Voix rauque
-Amincissement des cheveux
-Sensibilité au froid et avoir les mains et les pieds froids
-Température basse du corps
-Douleurs musculaires
-Faiblesse ou crampes
-Faible libido
-Rétention d’eau
-Taux de cholestérol élevé
etc...
Quelles sont les causes de l’hypothyroïdie?
Nombreux sont les coupables qui contribuent à l'hypothyroïdie. En voici quelques-uns:
- L'un des facteurs les plus importants qui conduit à l'hypothyroïdie est l'exposition à des toxines environnementales, telles que les pesticides, qui agissent comme des hormones ou des perturbateurs endocriniens et interfèrent avec le métabolisme et la fonction de l'hormone thyroïdienne. En fait, une étude a montré que plus une personne perd du poids, plus qu’elle excrète des pesticides qui se loge dans les tissus adipeux. Ces pesticides interférent avec la fonction thyroïdienne et peuvent provoquer une hypothyroïdie. Les métaux lourds, comme le mercure, peuvent également affecter la fonction thyroïdienne.
- Il y a une interaction intime entre les hormones du stress et la fonction thyroïdienne. Plus vous êtes stressé, pire est le votre fonctionnement de votre thyroïde. Toute approche visant à corriger la fonction thyroïdienne au ralentit doit lutter contre les effets du stress chronique et fournir un soutien aux glandes surrénales.
- La plus grande source d'inflammation chronique est le gluten, la protéine présente dans le blé, l'orge, le seigle, l'épeautre et l'avoine. Le gluten est un allergène très commun qui affecte environ 10 à 20 % de la population. Cette réaction se produit principalement parce que nos intestins sont endommagés, une mauvaise alimentation et le stress. La réponse inflammatoire chronique interfère avec la fonction de la thyroïde.
- Les carences nutritionnelles. Enfin, les carences nutritionnelles jouent un grand rôle dans le dysfonctionnement de la thyroïde. Ceux-ci comprennent des carences telles que: iode, vitamine D, oméga-3, sélénium, zinc, vitamine A et les vitamines B.
Quoi faire ?
Si vous soupçonnez l'hypothyroïdie, je vous encourage à consulter votre médecin et prendre les mesures suivantes pour rééquilibrer votre thyroïde.
- Obtenez les tests de la glande thyroïde . Demandez un test de la thyroïde à spectre complet qui comprend TSH, T3 libre, T4 libre, TPO, et des anticorps anti-thyroglobuline.
- Vérifiez pour la maladie cœliaque avec une prise de sang.
- Vérifiez votre niveau de vitamine D 25-OH
Dans la deuxième partie de l’article, je vais vous présenter une approche en six stratégies pour aider l'hypothyroïdie. Je tiens à souligner que travailler avec votre médecin et un naturopathe agrée est crucial.
Dominique Abran. ND.A.
514.814.8784
dominique.abran@manaturopathe.com
Tout ce que vous devriez savoir sur la leptine et sa résistance
Etes-vous de ceux qui croient à tort que la perte de poids est une question de volonté et de calories ?
Et bien sachez que vous avez tort, c’est en réalité bien plus compliqué ! En effet, la recherche sur l'obésité pointe de plus en plus du doigt une hormone appelée leptine.
Saviez-vous qu’être résistant aux effets de cette hormone (ce qu’on appelle la résistance à la leptine) est maintenant considéré comme le principal moteur de l'accumulation de graisse chez l'être humain (1).
La leptine
● La leptine est une hormone qui est produite par les cellules adipeuses du corps
● On l’appelle souvent «hormone de satiété», ou «hormone de la famine».
● Le fonctionnement de la leptine nous empêcher de mourir de faim ou de trop manger.
● La leptine est censée dire au cerveau que nous avons assez de graisse stockée, que nous n’avons pas besoin de manger, et que nous pouvons brûler des calories à un taux normal.
Son rôle principal est la régulation du nombre de calories que nous consommons et brûlons, ainsi que la quantité de graisse que nous avons sur notre corps.
La leptine est censé dire au cerveau : « STOP, vous avez assez mangé »
Voyons un peu comment cette hormone fonctionne:
1. Cette hormone est produite par les cellules adipeuses du corps. Ainsi, plus vous avez de gras, plus vous produisez de leptine.
2. La leptine est transportée par le sang dans le cerveau, duquel elle envoie un signal à l'hypothalamus, la zone du cerveau qui contrôle quand et dans quelle quantité nous mangeons.
3. Les cellules graisseuses utilisent la leptine pour communiquer avec le cerveau. Par exemple, une quantité importante de leptine communique au cerveau que nous avons beaucoup de graisse stockée, tandis que de faibles niveaux de leptine signifient que les réserves de graisse sont faibles, et que nous risquons la famine.
Bref, la fonction principale de la leptine est d’envoyer un signal au cerveau pour "dire" combien de graisse est stockée dans les cellules graisseuses de l'organisme.
La résistance à la leptine peut être la principale anomalie biologique de l'obésité
Les personnes obèses ont beaucoup de graisse dans leurs cellules adipeuses.
Parce que les cellules graisseuses produisent de la leptine en proportion de leur taille, les personnes obèses ont également des niveaux très élevés de leptine. Compte tenu de la façon dont la leptine est censée fonctionner, ces personnes ne devraient pas manger, puisque leur cerveau devrait savoir qu'elles disposent d’importants stocks d'énergie. Cependant, le problème chez ces personnes est un dysfonctionnement du signal de la leptine : beaucoup de leptine flotte autour des cellules, mais le cerveau ne la "voit" pas.
Cette condition est connue comme résistance à la leptine, et est maintenant considérée comme la principale anomalie biologique de l'obésité.
Quand le cerveau ne reçoit pas le signal transmis par la leptine, il pense, à tort, que le corps est affamé !
Ainsi, ce dysfonctionnement modifie notre physiologie et notre comportement dans l’objectif de regagner la graisse dont le cerveau pense que nous manquons.
- Manger plus: Le cerveau pense que nous devons manger davantage afin de ne pas mourir de faim.
- Dépenser moins d'énergie: Le cerveau pense que nous devons économiser notre énergie, et ralentit ainsi notre métabolisme afin que nous brûlions moins de calories au repos.
Manger plus et dépenser moins d’énergie n’est ainsi pas la cause de la prise de poids, c’est simplement la conséquence de la résistance à la leptine, un défaut hormonal.
En résumé, les personnes obèses possèdent des niveaux élevés de leptine, mais le signal de la leptine n’est pas correctement transmis au cerveau, en raison d'une condition connue comme résistance à la leptine. Cette résistance à la leptine peut causer la faim et réduire la dépense énergétique.
Perdre du poids réduit la leptine, de sorte que le cerveau essaie de regagner le poids par la suite.
La plupart des «régimes» n’ont pas de bons résultats à long terme. La recherche montre que la leptine peut en être la raison.
En effet, la perte de poids réduit la masse de graisse, ce qui conduit à une réduction significative des niveaux de leptine, mais le cerveau n’inverse pas nécessairement sa résistance à la leptine.
Lorsque le niveau de leptine diminue, ceci conduit à la faim, à l’augmentation de l'appétit, à la diminution de la motivation à faire de l’exercice et à la diminution de la quantité de calories brûlées au repos. Bref, rien de bon pour la perte de poids !
Lorsque le niveau de leptine baisse, le cerveau pense qu'il est affamé, et initie ainsi toutes sortes de mécanismes puissants pour regagner cette graisse corporelle perdue, pensant à tort qu'il nous protège de la famine.
Peut-être que ce qui suit vous dira quelques chose...
La majorité des personnes suivant un régime seront familière avec ce concept : au début d’un régime, la perte de poids est souvent facile, surtout lorsque la motivation est élevée, mais très vite, la faim et les fringales s’installent, et la motivation à faire du sport diminue.
Quels sont les causes de la résistance à la leptine ?
Selon le Dr Guyenet, les causes potentielles de résistance à la leptine comprennent l'inflammation, des acides gras libres élevés et des niveaux élevés de leptine. Ces trois facteurs sont augmentés par l'obésité.
Comment faire pour inverser la résistance à la leptine.
En premier lieu, souffrez-vous de résistance à la leptine ?
Si vous avez beaucoup de graisse, en particulier dans la région du ventre, alors il est presque certain que vous êtes résistant à la leptine.
Le plus important pour inverser la résistance à la leptine est de réduire l'inflammation induite par l'alimentation. Vous trouverez ci-dessous quelques conseils pour y parvenir, mais sachez qu’un naturopathe agréé pourrait vous rendre la tâche plus facile, voire même amusante.
- Éviter les aliments transformés: les aliments hautement transformés peuvent compromettre l'intégrité de l'intestin et entraîner l'inflammation.
- Manger des fibres solubles: les fibres solubles peuvent aider à améliorer la santé intestinale, et protéger contre l'obésité
- Faire de l’exercice: l'activité physique peut aider à inverser la résistance à la leptine.
- Améliorer votre sommeil pour dormir au moins 8H par nuit: un sommeil de mauvaise qualité pourrait provoquer des problèmes avec la leptine.
- Réduire vos triglycérides: avoir un taux élevé de triglycérides peut empêcher le transport de la leptine dans le sang et dans le cerveau. La meilleure façon de réduire les triglycérides est de réduire l'apport en glucides.
- Manger des protéines: Consommer beaucoup de protéines peut entraîner une perte de poids, notamment car cela permet d’améliorer la sensibilité à la leptine.
De manière générale, il est essentiel de vous efforcer de manger de la vraie nourriture non transformée, de maintenir une bonne santé intestinale, de faire de l'exercice, de bien dormir…bref, d’adopter un mode de vie sain.
Conclusion
L'obésité n’est pas causée par la cupidité, la paresse ou un manque de volonté.
Il existe de fortes forces biochimiques en jeu, qui sont principalement attribuables à des changements dans l'environnement, dont le régime alimentaire occidental. Ce régime alimentaire modifie notre biologie d'une manière qui change notre comportement.
Bien que les causes de l'obésité soient complexes et variées, la résistance à la leptine est la principale raison expliquant pourquoi les gens prennent du poids et éprouvent ensuite de la difficulté à le perdre.
La leptine est ainsi «l'hormone maîtresse” de la régulation de la graisse corporelle.
Pour prendre rendez vous avec Dominique
514.814.8784 info@manaturopathe.com
Article inspiré de Kris Gunnars
24 conseils et astuces pour perdre du poids
Coaching Alimentaire Moderne, Guide Alimentation & Nutrition
Sans gluten, low-carb, paléo ? Trop de protéines ou bien au contraire pas assez au sein de votre alimentation ? Et qu’en est-il du gras et de sa valeur nutritionnelle, est-il bénéfique ou pas ? Vous êtes confus et ne savez plus que croire en matière d’alimentation équilibrée ? Notre Coaching Alimentaire Moderne va vous aider à y voir plus clair.
Votre thyroïde, métabolisme et à la température corporelle
Bienvenue au 2e article de la série sur la santé de votre thyroïde – le moteur de votre métabolisme!
Selon plusieurs médecins spécialisés en hypothyroïdie, la meilleure façon de savoir si la thyroïde fonctionne à la bonne « vitesse » est de se fier à la température corporelle et aux symptômes plutôt qu’aux résultats sanguins. Le test de TSH standard serait très limité, car ce n’est pas un marqueur direct de la thyroïde (mais plutôt un de l’hypophyse qui dicte quoi faire à la thyroïde) et il n’évalue pas tous les types d’hypothyroïdie. Par exemple, certains auteurs dans le domaine expliquent que c’est surtout le taux de T4 qui dictera à l’hypophyse de secréter ou non la TSH (thyroid stimulating hormone en anglais) et non la T3. Ce qu’il faut comprendre, c’est que c’est plutôt l’hormone T3 LA réelle forme active qui « allume » vos petits fourneaux cellulaires pour faire fonctionner votre métabolisme. La T4 est plutôt une pro-hormone à actions limitées qui doit être transformée. Selon Dr. Datis Kharrazian, il existerait six formes d’hypothyroïdie, donc seulement une qui pourrait être diagnostiquée par l’élévation de la TSH.
Les 5 autres formes sont trop complexes à vous expliquer en détails dans cet article, mais en résumé, certaines sont liées au dysfonctionnement de l’hypophyse, d’autres à l’hypothalamus (une glande qui dicte quoi faire à l’hypophyse). Cependant, la plupart du temps, c’est un ou plusieurs dérèglements qui surviennent: système immunitaire (anticorps qui attaquent la thyroïde), un dysfonctionnement du foie, et /ou en excès de stress (le cortisol est un inhibiteur à plusieurs niveaux lorsqu’il est sécrété en excès ). Notre organe majeur de filtration, le foie, joue plusieurs autres rôles dans notre corps dont la conversion des hormones thyroïdiennes (transforme la majorité de la T4 en T3), et donc participe à transformer la médication sous forme synthétique de T4 (Synthroid) en sa forme active utilisable pour vos « moteurs » cellulaires.
AVEZ-VOUS SOUVENT FROID AUX MAINS, PIEDS, BOUT DU NEZ ? ÊTES-VOUS FRILEUX OU CARRÉMENT INTOLÉRANT AU FROID?
Sentez-vous parfois une incapacité à vous réchauffer comme si le froid se rend jusqu'à vos os? Saviez-vous que la glande thyroïde contrôle votre température corporelle comme le fait un thermostat ?
Selon plusieurs médecins spécialisés * en hypothyroïdie, le test de température basale (au repos) demeure un des moyens les plus efficaces pour estimer la « vitesse » de la thyroïde. Ceci serait, en combinaison avec les signes cliniques, parfois plus précis que les analyses sanguines de routine(TSH) pour déterminer un ralentissement de votre thyroïde /métabolisme.
TESTS DE TEMPÉRATURE BASALE
NOTE : Ne pas faire durant une période d’infection (rhume, grippe, cystite, gingivite ou de sinusite chronique), car cela fausserait les résultats
La méthode de Dr.Barnes:
¨ La température basale est prise le matin au réveil, quand le corps est complètement au repos. Utilisez seulement un thermomètre soit au mercure, au gallium, un fait pour l’ovulation (thermomètre basale) ou à l’alcool (si alcool, lisez les résultats rapidement car l’alcool ne garde pas la chaleur longtemps. N'utilisez pas de thermomètre digital, car ils ne sont pas assez précis.
¨ Les femmes qui ont des règles doivent prendre leur température le 2e , 3e et 4e jours des règles seulement. Les femmes ménopausées ou ayant eu une hystérectomie (avec les 2 ovaires retirés), les jeunes filles n'ayant pas encore de règles, et les hommes bien sûr peuvent faire le test à n'importe quel moment. Si vos menstruations sont complètement déréglées, c’est une bonne idée de le faire pour 30 jours. Ceci va également permettre de voir si vous ovulez, car la température s’élève pour 3 jours durant cette période.
¨ La veille, avant d'aller au lit, secouez votre thermomètre pour le réduire au minimum, et mettez-le à portée de main. Le matin, avant de vous lever, encore couché et avec aussi peu de mouvement que possible (pas de textos ou cell!!), placez le thermomètre sous votre bras et laissez-le en place pendant 10 minutes et restez relax le plus possible.
¨ Les valeurs normales sont de 36,6 - 36,8 ° C ou 97,8 - 98,2 ° F . Un chiffre inférieur indique une très forte probabilité de thyroïde /métabolisme au ralenti (pas un diagnostic, mais plutôt une bonne piste)
2e méthode :
(je l’utilise souvent pour contre-valider ou avoir encore plus de données mais la 1e méthode est plus importante et plus documentée!)
La méthode du Dr. Wilson
¨ Par la bouche, à chaque 3 heures (avant de manger)
¨ 3 X par jour débutant 3 heures après le réveil
¨ Pour 4 jours
¨ Les femmes : même que 2e point de méthode Barnes
¨ Un chiffre 98.5 et moins indique une possibilité du syndrome de Wilson
¨ Voir études et liens du ‘’Syndrome de Wilson’’ www.wilsonssyndrome.com
La méthode Barnes peut aussi être faite telle que mentionnée ci-dessous pour 30 jours ou plus dans le but de faire un suivi chez la femme qui se pose des questions sur son équilibre hormonal et /ou sa fertilité. La prise de température basale est reconnue depuis longtemps pour évaluer la période d’ovulation. Ceci peut également nous donner des pistes au sujet de votre glande thyroïde, car la fertilité et la fonction thyroïdienne sont très liées. Vous pouvez trouver plus de détails dans les articles sur la fertilité, écrist sur notre site par ma collègue Dominique Abran.
Si vos résultats de température basale vous inquiètent, n’hésitez pas à prendre un rendez-vous avec nous afin qu’on regarde ensemble les aliments et ou substances naturelles qui pourraient soutenir naturellement votre corps et cela en toute sécurité et en respect de votre équilibre.
Au plaisir,
Marie-Soleil Noreau, ND.A, La Naturopathe Moderne
Consultations privées, de groupe ou conférences
Marie-soleil@MaNaturopathe.com
Ressources :
Dr. B.Barnes, Dr. J. Teitelbaum, Dr. Dan Kalish, www.wilsonssyndrome.com, http://chriskresser.com/thyroid
http://www.nature.com/nrendo/journal/vaop/ncurrent/full/nrendo.2013.258.html
http://www.stopthethyroidmadness.com/options-for-thyroid-treatment/
Starr, Mark, MD. Hypothyroidism Type II: The Epidemic. Publisher, Mark Starr Trust, 2010.
Blanchard, Ken, MD., Ph.D., Brill, A. Marietta. What Your Doctor may NOT tell you about Hypothyroidism. Wellness Central – Grand Central Publishing, 2004.
Brownstein David, MD. Iodine, Why you need it, Why you can’t live without it. 4th Édition. Medical Alternative Press, 2009.
Brownstein David, MD. Overing Coming Thyroid Disorders. 4th Édition. Medical Alternative Press, 2009.
www.optimox.com/pics/Iodine/opt_Iodoral.htm,
Alexander Haskell, ND., Hope for Hashimoto’s. 2011. Advanced medical Inc.
Flechas, M.D., Jorge D. Orthoiodosupplementation in a Primary Care Practice. (last accessed 2014-02-10) Int J Med Sci. 2008; 5(4): 189–196. Published online Jul 8, 2008. PMCID: PMC2452979.
Iodine Alters Gene Expression in the MCF7 Breast Cancer Cell Line: Evidence for an Anti-Estrogen Effect of Iodine Jones, S. David, MD. Textbook of Functional Medecine.
The Institute for Functional Medecine, Johnson Printing, 2006.
Transformation de votre silhouette 6 mois
Forfait 6 mois
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Semaine 1
- Rendez-vous initial d’une durée d’1h30.
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Semaine 2
2èm rendez-vous de 60 minutes. Suivi de vos progrès, réponse à vos éventuelles questions et nouvelles recommendations alimentaires.
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Bilan complet après 1 mois: test de composition corporelle BIA, et test BioSignature. A l’issue des résultats de ces test, mise à jour des recommendations et adaptation des conseils alimentaires. 2nd versement à effectuer
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4ème rendez-vous de 60 minutes.
Suivi de vos progrès, réponse à vos éventuelles questions et nouvelles recommendations alimentaires. 3ème versement à effectuer
Semaine 10
5ème rendez-vous de 45 minutes. Suivi des progrès effectués et conseils alimentaires.
Semaine 14
6ème rendez-vous de 60 minutes. Bilan complet à mi-parcours: test de composition corporelle BIA, et test BioSignature. A l’issue des résultats de ces test, mise à jour des recommendations et adaptation des conseils alimentaires.
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1er, 2ème et 4ème rendez-vous (ce qui correspond à la 1ère, 2nd, et 7ème semaine du programme).
Les reçus d’assurances peuvent être remis pour 8 rendez-vous pour un montant de 92.38$ (+ taxes).
Transformation de votre silhouette
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PRÉPARATION :
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- Faire bouillir les 2 autres tasses d'eau et y ajouter le sirop ou le miel
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- Versez la préparation de gélatine dans les 2 tasses d'eau chaude et verser sur les fruits.
- Mettre au réfrigérateur environ 2-3 heures.
Consultez l’article sur les bienfaits de la gélatine :
Santé!
Marie-Soleil Noreau, ND.A
La Naturopathe Moderne
« Poignées d’amour, bédaine de bière» le lien diabète, maladies inflammatoires et cardiaques !
Le sucre (glucose) sous toutes les formes est maintenant reconnu comme l’ennemi, surtout lorsque qu’il se met à augmenter dans vos analyses sanguines – la guerre contre les gras est terminée … c’est maintenant la guerre contre les sucres !
La médecine conventionnelle voudrait nous faire croire que le diabète (nous parlerons de diabète de type II dans cet article) est une maladie irréversible et que seuls les médicaments ou l’insuline pour contrôler votre taux de sucre sanguin vous protégeront de la détérioration de vos organes ou même de la mort. Toutefois, les médicaments et l’insuline peuvent en fait augmenter votre risque de d’autres maladies telle la crise cardiaque ou même augmenter votre risque de mortalité. La bonne nouvelle c’est que la résistance à l’insuline (diabète de type II) est souvent un problème plutôt réversible quand on fait une approche de santé globale : meilleur mode de vie, plus d’exercice musculaire que cardio, meilleure alimentation et suppléments naturels concentrés et efficaces lorsque nécessaire.
L’épidémie de diabète s’accélère, tout comme celle de l’obésité qui est directement reliée à l’excès de sucre également : ce qui est malheureusement caché dans l’ombre est une façon plus permanente et naturelle de le guérir. Le diabète de type II, appelé autrefois diabète de vieillesse, augmente à l’échelle de la planète et touche désormais 100 millions de personnes - dont 20 millions d’Américains.
Nous voyons des taux de progression de diabète qui ne cessent de s’accroître, particulièrement chez les enfants, qui eux ont vu une augmentation de l’ordre de 1000% dans la dernière décennie, alors qu’elle était inconnue dans cette tranche d’âge dans la génération antérieure. Un enfant sur trois né aujourd’hui souffrira de cette maladie au courant de sa vie. Le terme « de vieillesse » n’est donc plus utilisé!
Pourtant, cette maladie est directement reliée aux habitudes de vie, donc se prévient absolument, se corrige ou du moins peut s’améliorer dans plusieurs cas!
Dans un rapport publié dans The New England Journal of Medicine, Walter Willett, MD, Ph.D. et ses collègues de l’École de Santé publique d’Harvard, ont démontré que 91% de tous les cas de diabète de type II pouvaient être prévenus par l’amélioration de l’alimentation et des habitudes de vie.
Ici, je veux mettre en lumière une nouvelle façon de penser à propos du diabète selon l’approche de médecine fonctionnelle axé sur la prévention et la causes des maladies : Il faut dresser un portrait des tests disponibles. Le Dr. Mark Hyman recommande d’identifier les problèmes avec le taux de sucre sanguin. Ensuite, nous pouvons en clinique vous aider à savoir comment prévenir ou « ralentir » le diabète de type II.
Le chemin jusqu’au diabète commence tôt…
Le diabète passe souvent sous le radar jusqu’à ce qu’il atteigne un stade plus avancé. L’insulinorésistance, lorsque le corps devient résistant aux effets de l’insuline, est principalement ce qui cause le diabète et c’est cela aussi qui provoque la transformation de sucre en graisses pour vous protéger de l’accumulation de sucre dans votre sang.
Lorsque votre alimentation se compose de calories vides, d’une abondance de glucides rapides (pain, pâtes, riz, pommes de terre, alcool, etc.), le corps devient tranquillement résistant aux effets de l’insuline et doit travailler plus fort pour stabiliser votre glycémie.
Des taux élevés d’insuline sont les premiers problèmes apparents. Une insuline élevée mène à une augmentation incontrôlable de l’appétit, un gain de poids, surtout autour de la taille.
Les « poignées d’amours » sont un avertissement : ils précèdent la maladie par des décennies.
La résistance à l’insuline et le syndrome métabolique qui y est associée est souvent accompagnée d’une augmentation de :
- obésité abdominale - fatigue post-prandiale (après les repas) - rages de sucre - triglycérides élevés - taux bas d’HDL (bon cholestérol) - hypertension artérielle - élévation d’acide urique - troubles de coagulation sanguine - baisse de testostérone chez l’homme vs. élévation chez la femme - problèmes érectiles - davantage d’inflammation généralisée
Ces indices peuvent être détectés des décennies avant l’apparition du diabète et pourraient même vous aider à prévenir entièrement la maladie et gérer votre poids de façon plus efficace.
Si vous avez un historique familial d’obésité (particulièrement abdominale), de diabète, de maladies cardiaques qui arrivent plus tôt dans la vie ou même de démence, ces facteurs jouent contre vous dans le risque d’apparition de la maladie. La plupart des gens sont au courant des complications les plus communes du diabète : les crises cardiaques, les AVC, les amputations, la cécité, l’insuffisance rénale et les dommages au système nerveux. Le risque de démence, d’Alzheimer, de cancer et l’impuissance sexuelle chez l’homme sont des risques que les gens connaissent généralement beaucoup moins.
De plus, la plupart des gens ne réalisent pas que la résistance à l’insuline et le pré-diabète sont tout aussi dangereux et peuvent entraîner les mêmes complications que le diabète lui-même. En fait, de nombreuses personnes aux prises avec le pré-diabète ne deviennent jamais diabétiques, mais elles sont à risque de subir des complications tout autant.
Dr. Hyman dit : « Diagnostiquez les problèmes aussi tôt que possible »
Le diabète et le pré-diabète SONT RÉVERSIBLES mais surtout s’ils sont pris à temps !
Malheureusement, ce diagnostic est trop souvent tardif.
Les risques de complications ne cessent d’augmenter même dès le début du pré-diabète: il faut donc veiller à y remédier dès que les premiers changements apparaissent.
Dans une étude récente, toute personne ayant une glycémie à jeun de 5.0 mmol/l et plus augmentaient leur risque de diabète. Ceux faisant partie du groupe au risque le plus faible avaient une glycémie à jeun de 5.0 mmol/l ou moins. (Notez que les valeurs de cette étude sont extrêmes et que des valeurs entre 4.8 -5.2 sont considérés optimales en naturopathie/santé préventive pour ne pas être à risque de développer diabète ni l’inverse, l’hypoglycémie)
La plupart des médecins ne s’inquiètent pas avant une glycémie supérieure à 6.0 mmol/l - ou pire encore, 7.0 mmol/l ! Par conséquent, Dr. Hyman et autres médecins avec une approche holistique vous recommandent d’entreprendre des tests précoces pour toute personne ayant un historique familial de diabète de type II, d’obésité abdominale, de difficulté à perdre du poids ou des niveaux anormaux de cholestérol : n’attendez pas que votre glycémie soit trop haute et qu’il soit trop tard!
Différents tests pour la résistance à l’insuline, le pré- et diabète :
- Test d’hémoglobine glyquée : un indicateur précoce de problèmes avec le sucre. Il mesure la combinaison des sucres et des protéines du sang qui forment les protéines glycosylées, comme la croûte sur le pain ou le dessus d’une crème brûlée. Celles-ci créent de l’inflammation et du stress oxydatif à travers le corps et augmentent les risques de maladies cardiaques, de démence, ainsi que le vieillissement prématuré. Le taux d’hémoglobine glyquée (HA1C) devrait idéalement se situer à moins de 0.055. Un taux supérieur à 0.06 est un diagnostic de diabète.
- Profil lipidique : Ceci est également pertinent. Un taux inférieur à 60mg/dL de HDL (le bon cholestérol) et un taux de triglycérides total supérieur à 100mg/dL devraient vous alerter par rapport à la résistance à l’insuline. Un taux de HDL inférieur à 1.30mmol/L et un taux de triglycérides supérieur à 1.70mmol/L peut aussi signifier une augmentation de la résistance à l’insuline et donc du risque de diabète.
- Protéine C réactive (cRP) : Cette mesure est pour le degré d’inflammation, un symptôme classique qui est à la fois la cause et la conséquence de la résistance à l’insuline, du diabète et qui augmente les risques de maladies cardiovasculaires. Ce taux doit être inférieur à 0.7mg/L. À plus de 1.0 mg/L cela signifie qu’il y a un début d’inflammation à quelque part dans le corps. En fait, toute personne avec un taux élevé de protéine C réactive a une augmentation astronomique de 1700% de contracter le diabète.
- Test d’homocystéine : Le taux d’homocystéine est souvent anormal chez les diabétiques. Ce test est une mesure d’une carence en acide folique ou de mauvaise conversion en sa forme active. Le taux normal devrait se situer entre 6 et 8mmol/L.
- Le test de fibrinogène : Ce test mesure le risque de coagulation, qui peut entraîner des infarctus. Un taux élevé est également le signe d’une inflammation importante et est associé à la résistance à l’insuline et au diabète. Le taux idéal devrait se situer en dessous de 5 g/L.
- Taux de ferritine: Ceux-ci sont souvent élevés chez les diabétiques. Il s’agit d’un élément d’inflammation non-spécifique associé è la maladie. Cela peut toutefois vouloir dire une surdose de fer dans le corps. Le taux doit se situer à moins de 150 ug/mL.
- Test d’acide urique : Votre taux d’acide urique devrait être inférieur à 400 umol/L. Des niveaux plus élevés indiquent des problèmes reliés à la résistance à l’insuline. Ceci peut mener également à la maladie de la goutte, qui est reliée à la résistance à l’insuline et au diabète de type II.
- Foie : Tests d’enzymes hépatiques : Quand une fonction hépatique est élevée, la résistance à l’insuline peut être en cause. C’est la cause principale qui entraîne le « foie gras » / stéatose hépatique, un vrai fléau dans notre société occidentale. Ceci est entièrement dû au sucre, aux excès de glucides et à l’alcool dans notre alimentation. Le danger de complication si ce problème n’est pas résolu est la cirrhose du foie.
Chez MaNaturopathe.com, et LaNaturopatheModenre.com nous pouvons vous aider à travailler en collaboration avec votre médecin afin de trouver des solutions naturelles pour vous aider à atteindre vos objectifs de santé. De plus, nous avons un appareil qui nous aide à suivre votre progrès de façon très précise: Le BIA (Appareil de bio impédance électrique). Cet appareil mesure le pourcentage de graisse, de muscles et d’eau, ce qui dresse un réel portrait de votre “intérieur” avant, après et durant votre transformation. Pour plus d’information, visitez ce lien www.manaturopathe.com/services/composition-corporelle/ ou écrivez-nous!
Marie-Soleil Noreau, ND.A , La Naturopathe Moderne, spécialisée en gestion du poids
Ressources:
Texte inspiré par les articles de Dr. Mark Hyman ainsi que notre formation en "First Line Therpay" et le congrès en nutrition et prévention des maladies que nous avons pris à San Francisco en mai 2014 - "Annual IFM Meeting "
Hypothyroïdie: comment optimiser votre glande thyroïde?
OPTIMISEZ VOTRE THYROÏDE, OPTIMISEZ VOTRE VIE! Bienvenue au 1e article de la série sur la santé de votre thyroïde – le moteur de votre métabolisme!
Saviez-vous que la plupart des problèmes de santé étaient reliés à une fonction thyroïdienne sous-optimale? Vous souffrez de fatigue, prise de poids, perte de cheveux, dépression, frilosité, cholestérol élevé, infertilité, anxiété, constipation ?
En étudiant une approche globale basée sur les recherches et témoignages de médecins spécialisés en hypothyroïdie, on remarque que cette maladie pourrait être présente malgré le manque d’un diagnostic médical (TSH normale). Effectivement, Dr. B.Barnes, M.Starr, D.Wilson, D.Brownstein, A.Haskell, J.Flechas et J. Teitelbaum nous expliquent à travers leurs recherches, livres et conférences que c’est un problème pouvant toucher jusqu'à 40% de la population mais que seulement 10 % des gens touchés seraient correctement diagnostiqués. Selon Mark Starr, MD, c’est pratiquement une épidémie ! Le problème selon ces spécialistes, c’est que peu importe si c’est visible ou pas dans les résultats sanguins, même un léger ralentissement de cette glande peut causer plusieurs malaises comme ceux mentionnés dans la liste plus bas. Lorsque les gens n’ont pas un réel diagnostic (TSH normale), on parle alors du «Syndrome de Température de Wilson » mais les symptômes sont tout comme ceux de l’hypothyroïdie.
Lorsque qu’on pense hypothyroïdie, on pense en premier lieu à prise de poids et fatigue, mais il faut faire attention car selon votre génétique, le type d’hypothyroïdie que vous avez et votre état de stress, vous pourriez plutôt perdre du poids et être anxieux…
Voici une liste des symptômes et signes possibles. Comme vous allez voir, la liste est très longue car c’est un problème de santé complexe et multifactoriel. Le stress, les carences nutritionnelles, le gluten et la pollution sont tous en lien avec les problèmes de thyroïde.
- TSH en haut de 2.5 (plus de 2 fois consécutif, notez qu'au Canada un vrai diagnostique est lorsque plus que 4,20, aux É.U, 3.05, mais que en haut de 2,5, la glande commence déjà et être au "ralentie" il faut supporter pour prévenir une détérioration)
- Tonus musculaire faible
- Fatigue
- Intolérance au froid, frilosité
- Sensibilité au chaud, comme au froid
- Constipation
- Dépression
- Manque de motivation
- Baisse de la libido
- Peau sèche
- Forte irritabilité et instabilité de l’humeur
- Acné
- Confusion, difficulté à se concentrer, « nuage » dans la tête
- Inflammation chronique et douleurs articulaires
- Taux de cholestérol élevé
- Crampes musculaires
- Douleurs aux seins, kystes (seins fibrokystiques)
- Goitre, difficulté à avaler ou sensation de boule dans la gorge
- Ongles fragiles et cassants
- Cheveux minces et fragiles
- Perte de cheveux inhabituelle
- Pâleur, anémie (fer et ferritine bas)
- Ostéoporose
- Réduction de la transpiration durant l’effort
- Peau rugueuse sur triceps (derrière le triceps)
- Peau qui démange (avec parfois eczéma, psoriasis)
- Gain de poids, difficulté à en perdre et rétention d’eau
- Bradycardie (faibles battements cardiaques – moins de 65 par minute)
- Voix rauque
- Peau boursoufflée, spécialement sur le visage et les yeux
- Visage, mains et pieds enflés
- Amincissement du tiers extérieur des sourcils (perte de pilosité à cet endroit)
- Cycles menstruels anormaux
- Température basale du corps basse
- Infertilité
- Baisse de l’immunité– infections à répétitions
- Épaississement de la peau et des tissus sous-jacents (nommé myxedema)
- Mémoire avec facultés affaiblies
- Hypoglycémie
- Réflexes affaiblis
- Psychose
- Réduction du goût et de l’odorat
- Gynécomastie (développement des seins chez l’homme)
- Souffle court
- Augmentation du besoin de sommeil
- Jaunissement de la peau, surtout dans les mains
- Fonction rénale réduite (diagnostic du médecin)
- Étourdissements et/ou vertiges
- Problèmes dentaires (dents qui cassent facilement)
- Diabète / pré-diabète, syndrome métabolique
- Dysfonctions de la mâchoire
- Syndrome du tunnel carpien
- Cancers
Ayant moi-même souffert d’hypothyroïdie 5 ans avant que cela ne devienne suffisamment grave pour que mon médecin le voit dans mes analyses sanguines et me propose de la médication, j’ai décidé de mes spécialiser depuis 2010 sur le sujet afin d’aider les gens à faire de la prévention. Avec l’aide de la saine
alimentation, des suppléments naturels et du mode de vie, nous pouvons agir avant que l’état ne devienne trop avancé. Je souhaite qu’en partageant mes connaissances, plus de gens pourront prendre leur santé en main et peut-être finalement comprendre la raison et les solutions à leurs malaises. Tout comme moi, vous pourrez éviter une dépression mal étiquetée ou un autre malaise souvent causée par une hypothyroïdie cachée.
Vous prenez déjà de la médication (Sythroid®, lévothyroxine), votre TSH est régularisé mais vous avez encore des symptômes et malaises nommé ci-dessous ? Les études démontrent de plus en plus pourquoi que certains gens ont encore des symptômes et propose d'ajouter des suppléments ou de la T3 au protocole au lieu de juste la T4 (Syntroid®). Il existe également l'extrait de thyroïde bovin (Armour Thyroid) qui contient naturellement les deux hormones, mais ce n'est pas très connu et utilisé en médecine au Québec. Il faut également s'assurer de consommer suffisamment (ou de bien absorber!) le zinc, l'iode, la vitamine A et E, le sélénium, et surtout réduire notre stress, car le cortisol inhibe plusieurs étapes de la production, conversion et absorption des hormones thyroïdiennes. De plus, un bon naturopathe agrée pourrait évaluer les signes de vitalité de votre foie car cette organe majeur est également impliqué dans le métabolisme des hormones thyroïdiennes. Ceci dit, pour bien transformer votre Sythroid (T4 synthétique) en forme active (T3), votre foie doit être en bon état. Comme j’ai déjà mentionné, la santé de la thyroïde est multifactorielle et complexe, cela demande parfois une prise en charge globale de votre santé.
OPTIMIZER VOTRE TAUX D’IODE, OPTIMISER VOTRE VIE!
L'iode joue un rôle crucial dans le contrôle de la glande thyroïde. Cependant son dosage thérapeutique est méconnu dans le domaine de santé conventionnel. L’iode est un minéral qui entre dans la fabrication des hormones thyroïdiennes et la santé de plusieurs autres glandes surtout les seins, ovaires et prostate. Voici quelques citations pour vous donner une idée son importance :
« La carence en iode favorise le développement du cancer – particulièrement le cancer du sein, des ovaires, de la thyroïde, de l’estomac et de l’œsophage»
« La carence en iode favorise les maladies liées à un excès d’œstrogène »
« La maladie fibrokystique du sein peut être soulagée drastiquement par la supplémentation en iode. Ceci est important puisque cette maladie augmente les risques du cancer du sein »
« Les femmes sont 15 fois plus touchées par l’hypothyroïdie que les hommes! Cause : excès d’œstrogènes, manque de progestérone. » - Jorge D. Flechas, MD
Cependant la supplémentation en iode demande un suivi strict d’analyse salivaire et urinaire afin de ne pas faire d’excès. Je vous conseille fortement de seulement prendre de l’iode en forme de supplément si vous êtes suivi par un naturopathe agrée ayant développé une spécialité et pouvant vous offrir ce type de test. Selon ce que je sais, nous sommes seulement deux au Québec qui possédons l’appareil permettant de vous tester sur place : moi-même à Brossard/La Prairie et Josée Royer de Drummondville.
Selon les médecins spécialisés en hypothyroïdie, la meilleure façon de savoir si la thyroïde fonctionne adéquatement est de se fier à la température basale et aux symptômes plutôt qu'aux résultats sanguins. Informez-vous comment bien prendre votre température basale dans ma prochaine diffusion!
Au plaisir,
Marie-Soleil Noreau, ND.A
Consultations privées, de groupe ou conférences
Ressources :
- http://www.nature.com/nrendo/journal/vaop/ncurrent/full/nrendo.2013.258.html
- http://www.stopthethyroidmadness.com/options-for-thyroid-treatment/
- Starr, Mark, MD. Hypothyroidism Type II: The Epidemic. Publisher, Mark
- Starr Trust, 2010.
- Blanchard, Ken, MD., Ph.D., Brill, A. Marietta. What Your Doctor may NOT
- tell you about Hypothyroidism. Wellness Central – Grand Central Publishing,
- 2004.
- Brownstein David, MD. Iodine, Why you need it, Why you can’t live without it. 4th
- Édition. Medical Alternative Press, 2009.
- Brownstein David, MD. Overing Coming Thyroid Disorders. 4th Édition. Medical Alternative Press, 2009.
- www.wilsonssyndrome.com
- www.optimox.com/pics/Iodine/opt_Iodoral.htm,
- Alexander Haskell, ND., Hope for Hashimoto’s. 2011. Advanced medical Inc.
- Flechas, M.D., Jorge D. Orthoiodosupplementation in a Primary Care Practice. (last accessed 2014-02-10)
- Int J Med Sci. 2008; 5(4): 189–196. Published online Jul 8, 2008. PMCID: PMC2452979. Iodine Alters Gene Expression in the MCF7 Breast Cancer Cell Line: Evidence for an Anti-Estrogen Effect of Iodine
- Jones, S. David, MD. Textbook of Functional Medecine. The Institute for Functional Medecine, Johnson Printing, 2006.
Pourquoi les régimes échouent, et comment réussir à perdre du poids
La personne moyenne prend 5 kilos à chaque régime qu’elle fait. Pire encore, lorsqu’elle perd du poids, elle perd principalement du muscle et de la graisse. En revanche, quand elle reprend du poids, cette personne moyenne a tendance à regagner tout le gras. Et puisque les muscles brûlent sept fois plus de calories que la graisse, leur métabolisme est plus lent que lorsqu’elle a débuté le régime. La cruelle vérité est qu'elle a ensuite besoin d’encore moins de calories pour maintenir son poids, et même continuer à grossir.
N'avez-vous pas connu quelqu'un qui était très en surpoids et qui disait qu'il ne mangeait pas tant que ça ? Ce n’était peut-être pas un mensonge, cette personne avait peut-être juste endommagé son métabolisme à force de faire le yo-yo.
Il existe deux clés extrêmement simples pour perdre du poids sans le reprendre. Tout d'abord, il vous faut réussir à réduire automatiquement votre appétit, non pas en vous affamant, mais en régulant les hormones détraquées et la chimie du cerveau entraînant la faim et la suralimentation.
La deuxième clé pour perdre du poids sans le reprendre est d'augmenter automatiquement votre métabolisme de sorte que vous brûlez davantage de calories tout au long de la journée. Malheureusement, la plupart des régimes font le contraire : augmenter la faim et ralentir le métabolisme.
Vous souhaitez en finir avec la spirale sans fin des régimes inefficaces ? Découvrez au sein de cet article sur MaNaturopathe.com les cinq raisons pour lesquelles la plupart des régimes échouent, ainsi que des conseils pour réussir.
1. Vous utilisez votre volonté à la place de la science pour contrôler votre appétit
Il existe une science de la faim. Malheureusement, le principe de la plupart des régimes alimentaires est de manger moins, ce qui va déclencher la faim. De la même manière qu’il est impossible de retenir sa respiration indéfiniment, il est également impossible de s’affamer sur une longue période. D’anciens mécanismes puissants ont pour vocation de compenser et de nous protéger de la famine (même si elle est auto-induite). Notre faim augmente considérablement, les fringales s’accumulent et notre métabolisme ralentit afin de conserver l'énergie. La consommation de certains aliments (ayant une faible teneur en gras, ou au contraire une teneur élevée en glucides, ou au contraire des aliments sucrés) augmente réellement la faim et ralentit le métabolisme.
Facteur de succès : l'appétit - Mangez de quoi satisfaire votre appétit (mais seulement de la nourriture réelle et fraîche). - Mangez des protéines pour le petit déjeuner, et évitez de manger trois heures avant le coucher. - Composez vos repas de manière à équilibrer le taux de sucre dans le sang et à diminuer l'insuline. Combinez protéines, matières grasses et à faible indice glycémique avec des glucides non féculents (légumes, fruits, céréales et haricots en petites quantités (moins de la moitié d'une tasse)) à chaque repas. Lipides, protéines et fibres permettent de réguler les pics d'insuline.
2. Vous vous concentrez sur les calories (manger moins et faire plus d'exercice)
Les théories des calories entrantes et sortantes, ainsi que de l'équilibre énergétique comme la clé de la perte de poids sont de plus en plus contestées par la communauté scientifique. Nous avons ainsi pu expliquer en détails dans l’un de nos articles précédents en quoi toutes les calories ne sont pas égales.
Il existe ainsi des calories qui font grossir, et des calories qui favorisent la minceur. Nous savons maintenant que tous les aliments provoquant un pic d’insuline (le sucre, la farine, les fruits et les haricots) déclenchent un changement dans votre métabolisme. De quelle manière l'insuline agit ? L’insuline entraîne tout le carburant présent dans votre sang et provenant de la nourriture que vous venez de manger vers vos cellules graisseuses affamées (graisse viscérale ou bien graisse abdominale).
Votre corps pense ensuite que vous êtes affamé, même si vous venez juste d’ingurgiter un bagel géant ou englouti une bouteille de Coca-Cola. Et rappelez-vous, deux choses se produisent lorsque votre corps pense que vous êtes affamé : votre faim augmente et votre métabolisme ralentit.
Avez-vous déjà mangé un gros repas, puis, une heure plus tard, ressenti de nouveau faim et éprouvé le besoin d'aller piller le frigo ou de manger quelque chose de sucré ? En voici l’explication.
Facteur de succès: ne PAS regarder les calories
- Concentrez-vous sur les aliments à faible indice glycémique et faites-en la base de votre alimentation : noix, graines, poulet, poisson, viande nourri à l'herbe, légumes à faible indice glycémique (légumes verts, un mélange de salade, etc…) -Utilisez les céréales et les haricots avec parcimonie (pas plus d'une demi-tasse une fois par jour chacun). -Utilisez le sucre comme un médicament, c’est à dire à très petites doses. Et n’oubliez pas : tous les sucres sont à proscrire autant que possible. Si vous posez la question "est-ce que ______ est OK ?", c’est qu’il ne l’est probablement pas. -N’utilisez pas d’édulcorants artificiels : ils déclenchent, la faim, ralentisse le métabolisme, ce qui mène à l'obésité et au diabète de type 2.
3. Vous consommez un régime alimentaire faible en gras
La plupart des gens croient toujours que nous devrions éviter les jaunes d'œufs et que manger un régime alimentaire faible en gras aidera à perdre du poids. La théorie ancienne selon laquelle la graisse contient 9 calories par gramme tandis que les glucides seulement 4 calories par gramme a conduit à l'idée erronée que si nous réduisons les graisses, nous perdrons du poids automatiquement.
Pour vous convaincre que cette idée n’est pas valide, regardons donc ce qui est arrivé aux Etats Unis au cours des 30 dernières années, pays au sein duquel où l’allégé et les produits limités en matière grasse ont été la méthode de choix pour perdre du poids. Les américains sont aujourd’hui plus gros que jamais (70 pour cent d'entre eux sont en surpoids) et 1 américain sur 2 est en pré-diabète ou un diabète de type 2.
Le scientifique d’Harvard Walter Willet a revu l’ensemble de la littérature scientifique sur les produits faibles en gras et la perte de poids, et en a conclu que ce n’est pas la graisse qui fait grossir mais le sucre. D'autres études ont montré qu’en consommant davantage de matières grasses et moins de glucides, il est possible d’augmenter son métabolisme de 300 calories par jour (en ingérant le même nombre de calories par jour).
Facteur de succès: les bonnes matières grasses
-Ne craignez pas les matières grasses. Elles permettent que vous vous sentiez réellement rassasiés, accélèrent votre métabolisme et vous aident à perdre du poids. -Mangez de bonnes graisses à chaque repas. -Consommez des matières grasses végétales, telles que l'avocat, les noix, les graines, le beurre de coco ou de l'huile d'olive extra vierge. -Mangez des graisses animales propres (œufs organiques avec les jaunes, poulet, viandes nourries à l'herbe) et des poissons consommant des acides gras oméga 3 (sardines, le hareng, le saumon sauvage, la morue noire).
4. Vous avez des raisons cachées et besoin d'un suivi auprès d'un naturopathe
Il existe des facteurs indépendants de votre régime alimentaire ou du sport que vous effectuez qui affectent votre poids et votre métabolisme.
Les principales causes cachées de la prise de poids ou de la résistance à la perte de poids sont des facteurs qui causent l'inflammation.
Quelles sont les causes de l’inflammation ?
-Les allergies cachées ou les sensibilités alimentaires. Le gluten et les produits laitiers sont les coupables les plus communs. -Les problèmes d’intestin. Le microbiome , qui n’est autre que les 100 trillions de bactéries vivant dans votre intestin, joue un rôle énorme dans votre métabolisme et votre santé. - Les toxines. La science a découvert que les produits chimiques communs utilisés dans notre environnement de tous les jours (pesticides, produits d'entretien ménager, de maquillage, la pollution et les métaux lourds) peuvent être « obésogènes », c’est-à-dire vous faire grossir.
Facteur de succès: Trouver les causes cachées de ce gain de poids
-Testez une cure d'élimination. Faites-vous aider d'un naturopathe et débarrassez-vous des aliments favorisant l’inflammation, à commencer par le gluten et les produits laitiers, durant 3 semaines. -Réparez votre intestin. Évitez les médicaments favorisant les soucis intestinaux (les inhibiteurs d’acide, les antibiotiques et les anti-inflammatoires). Affamez les mauvaises bactéries en consommation un régime à faible indice glycémique. Prenez des probiotiques. -Désintoxiquez votre corps et votre vie. Réduisez l'exposition aux produits chimiques environnementaux communs. Consommez deux tasses de légumes de la famille du brocoli par jour.
5. Vous n'avez pas de plan
La santé n'est pas quelque chose que vous subissez, c'est quelque chose que vous devez planifier, comme des vacances ou votre retraite ! La plupart d'entre nous échouent parce que nous n'avons pas mis en place les conditions nécessaires à notre réussite.
Identifiez ce qui fonctionne pour vous, mais ne vous attendez pas être simplement en bonne santé sans faire d’efforts pour cela : vous devez y travailler !
Facteur de succès: Créer un plan
-Engagez-vous à prendre soin votre santé et de votre alimentation. Faites-le chaque semaine le dimanche ! -Créez un « pack d’urgence de nourriture saine », à utiliser toutes les fois où vous êtes trop paresseux pour cuisiner, ou avez une fringale soudaine. -Rejoignez une communauté ou associez-vous à un copain ou à un ami. -Prenez rendez-vous avec un naturopathe qui pourra vous proposer un accompagnement personnalisé.
Les facteurs scientifiques derrière la perte de poids n’ont rien de mystérieux, mais les vieilles idées ont la vie dure. Maintenant que vous connaissez les 5 raisons pour lesquelles la plupart des régimes échouent et les facteurs de succès sur lesquels se concentrer, vous êtes dorénavant en mesure de mettre en place des habitudes de vie et des pratiques alimentaires qui fonctionnent réellement.
Enfin, faites-vous accompagner par un naturopathe, qui sera en mesure de vous proposer des solutions en adéquation avec vos besoins, et d’identifier les causes précises de vos problèmes de poids.
Et vous, avez-vous tendance à enchaîner les régimes sans succès ? Partagez vos expériences au sein des commentaires !
CLAFOUTIS PROTÉINÉ – sans Gluten
Une version protéinée pauvre en sucre – Super remplacement des muffins ou autres collations trop riches en glucides… se mange chaud ou froid !
CLAFOUTIS SANTÉ AUX BLEUETS, CERISES NOIR ET POIRE
– VERSION EXTRA PROTÉINÉ, SANS CÉRÉALES (PALÉO) ET DONC SANS GLUTEN, NI SUCRE AJOUTÉ! (ENVIRONS 11-12 G DE PROTÉINES /PORTION!)
8 portions
Ingrédients:
- un peu de beurre (pour beurrer le plat)
- 600g (environ 2 tasses) de petits fruits (moi j’ai mis 2/3 bleuets, 1/3 cerises + une poire en dès
- 6 œufs (large) entiers + 2 tasses de blancs d’œufs liquides
- 1 tasse de lait d’amande/ou coconut)
- 1/2 tasse de germe de riz brun (facultatif)
- 1 tasse de farine de coconut (riche en fibres, faible en glucides! )
- 2 pincées de sel non-raffiné idéalement (gris ou rose)
- 1 c. à thé d’essence de vanille
- 2-4 c. à thé de gingembre frais râpé (facultatif)
- 1-2 c. à thé de cannelle (facultatif)
- Coconut râpé sur le dessus (sans sucre), (facultatif)
Préparations: Préchauffer le four à 180°C (350°F). Beurrer un moule à lasagne et y déposer les canneberges. Dans un bol, mélanger au fouet les oeufs le sel et la vanille pendant 2 minutes. Ajouter doucement le lait, la farine de coconut, canelle et gingembre. Mélanger environ 1 minute. Verser sur les fruits. Cuire au four de 35-40 minutes ou jusqu’à ce que le milieu soit bien cuit (piquer avec une fourchette vers 35 min pour vérifier). Sortir du four et laisser reposer 5 minutes. Note : On peut remplacer fruites pas des canneberges fraîches ou autres petits fruits. À ce moment, avec les canneberge peut-être remplacer le gout de cannelle / gingembre par du zeste de citron bio.
Donne environs 11 g de protéines complètes par portion (si divisé en 8 portions)!
Bon appétit!
Marie-Soleil, La Naturopathe Moderne
ÊTES VOUS TANNÉS DES “SHAKES” DE PROTÉINES?
ESSAYEZ LA CRÈME GLACÉE PROTÉINÉE !
Voici pour faire changement une recette gâterie :
- Une boite de conserve de lait de coco entière (rappel: c’est du bon gras )
- 1/2 pouce de racine de gingembre frais
- 1/2 tasse de coconut râpé bio non-sucré (c’est riche en fibres!)
- 1 c. à soupe de sirop d’érable (c’est ok un peu de glucides rapides après un entrainement!
- 1/2 banane très mûr, congelée
- Une ”scoop” et 1/2, donc environ 45 g de protéines de petit lait selon la compagnie (whey) ou plus au besoin ...
- 2/3 tasse de glace
Passez le tout au mélangeur et mettre le tout au congélateur un petit moment. Si trop dur, laissez reposer avant de servir.
Servir des graines de chia en déco (facultatif). Enjoy!
Marie-Soleil Noreau, ND.A, La Naturopathe Moderne