Pour une bonne détoxification, nous pouvons inclure ces aliments afin d’aider notre corps à faire son nettoyage quotidien:
- Aliments amers : arragula, artichaut, chicorée, endives, épinards, pissenlit et radiccio
- Aliments riches en bioflavonoïdes : raisins, petits fruits et agrumes
- Aliments riches en composés soufrés : ail, oignons, poireaux et radis
- Aliments riches en limonène : zeste de citron, aneth et carvi
- Crucifères : chou de Bruxelles, chou-fleur, brocoli, kale et chou cavalier
- Germinations (particulièrement le radis noir et le brocoli)
- Jus d’herbe de blé
- Jus verts
N'oubliez pas d'inclure des protéines à tout les repas puisque les protéines sont essentielles à la détox du foie. Si on a des carences en acides aminés notre foie ne peut pas métaboliser les toxines convenablement.