- Fortifie le système immunitaire notamment en stimulant la production anticorps.
- Permet au corps de fabriquer le collagène, essentiel pour la santé des articulations.
- Antioxydant, elle limite les dommages aux cellules.
- Intervient directement dans la fabrication du neurotransmetteur noradrénaline, or on sait qu’au taux faible de ce neurotransmetteur entraîne une baisse de l’attention et des capacités de concentration.
- Augmente l’énergie globale de organisme.
- Réduis les réactions allergiques en diminuant le taux d’histamine, une substance sécrétée par le corps lors d’une réaction allergique.
- Aide à diminuer le cholestérol, car elle intervient dans la conversion du cholestérol en acides biliaires. Cette conversion du cholestérol est la principale voie utilisée par l’organisme pour se débarrasser du cholestérol en excès.