Un délice!

Faire tremper les pépins de courge pendant 24 heures dans un mélange moitié eau/moitié tamari (sauce soya fermentée naturelle, pas de VH…) et ajouter les épices de votre choix : poivre de Cayenne, cumin, poivre, cardamome, etc. Faire sécher au four à 200 °F pendant 15 à 20 minutes ou mieux, utiliser un bon déshydrateur. Mon mélange préféré : cayenne tamari. J'adore !

Remplace les pretzels et chips avec brio !

Bon appétit!

Marie-Soleil Noreau, ND.A, La Naturopathe moderne