Mélange de farine sans gluten pour crêpes ou gaufres  

Voici un mélange de farine sans gluten avec lequel vous pouvez cuisiner des muffins, gaufres ou crêpes très rapidement. À avoir sous  la main.

Ingrédients

• 3 tasses de farine d’amande
• 1 tasse de farine de coconut
• 1 c. à soupe de bicarbonate de soude
• ¾ c. à thé de sel de mer

Préparation

• Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Mettre dans un  pot masson. Ranger dans l’armoire. Se conserve 1 mois dans l’armoire ou 6 mois au frigo.